2 h- G# j! B, q2 D9 M1 w˙浸泡 1 i" w/ t7 o4 Z+ p( ^0 k 建議使用具有烹煮糙米功能的電鍋,並且使用比電鍋上標示的,煮糙米飯標準水量刻度稍多的水,先浸泡至少三○分鐘,可能的話,浸泡時間可拉長至兩小時。這時候當然也要使用良質的水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; v0 G L' a6 `& a4 K
% Z. K/ S2 d! P$ J5.39.217.76˙加味 * K+ A3 @: r' q! F' F8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我在煮飯之前會先加入半茶匙的天然海鹽。這樣不僅能使糙米飯帶有淡淡的鹹味,而且有助於引出糙米的養分。如後面會詳細說明的,鹽分會導致血壓上升,不少人需控制鹽分的攝取量。但這是指一般的精製鹽,天然海鹽含有豐富的礦物質,不致於使血壓上升。, d v( `: B. W