標題: [中式食譜] 養生茄汁羊肉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-20 05:17 PM     標題: 養生茄汁羊肉

主料：羊肉 公仔箱論壇. e7 T! _; U& O

3 \6 n$ N3 K- q# F# U  A　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  V& f) s3 B. k, b
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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! j( E) r1 u# F公仔箱論壇　　烹製方法： 5.39.217.76! g: p$ F. l! Q) p1 Z

1 d/ t: L3 ~5 a! |  K; N　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； / q! M! n8 c6 z$ x8 C! Z# I
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
0 J% F$ O5 L0 @8 c5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]( K$ P' v2 ]3 M9 D- o" l　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。

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