標題:
[健康資訊]
禁食最傷身 瘦身別亂試
[打印本頁]
作者:
mhb0527
時間:
2008-11-29 09:05 PM
標題:
禁食最傷身 瘦身別亂試
近年來減肥熱潮風行，加上宗教信仰的影響，以及現代人保健意識抬頭，斷食療法一直擁有不少的信徒，甚至最近政治人物也流行以禁食抗議。讓人不禁好奇，究竟禁食對於健康有什麼影響？
) t: o& p; H) G. Y* ?9 t3 [
( i* T; P0 ]/ I, {; u
所謂的斷食（禁食），其實並非不吃任何東西，還是要喝水，因為人可以不碰食物，卻不可不喝水，否則很快就會脫水、危及性命。除為表達意見的特殊目的禁食外，一般斷食大多是為了「減少熱量攝取，使體內儲存的脂肪被利用」的健康目的。
; y/ [! X% y7 ]- J8 u
1 Q# T$ \, o$ H2 ~: a& g5.39.217.76
◎斷食（禁食）對身體的影響略述如下：
+ ~) U6 e' a0 ^; t# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j r; b' M$ {+ r9 G ^5.39.217.76
●禁食時的生理生化變化：禁食的初期，肝臟中所儲藏的肝醣會分解成為葡萄糖進入血液中，以維持正常的血糖濃度，提供細胞能量來源。
4 f5 l3 e& Y) _% u" z* Q( L5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; S: y8 s- k' |+ N1 T I" D
在肝臟內儲存的肝醣約有70公克，一旦禁食8至12小時後，即會耗盡，至於肌肉中的肝醣，則無法用來調節血糖。
, L' W% ~1 g4 X
" p) _# j9 @9 {4 {# ?tvb now,tvbnow,bttvb
禁食初期，脂肪並不會分解，主要是水分的流失，水分流失過多時，將使血漿滲透壓增加，所以不可不喝水，否則容易脫水，引發心血管方面的併發症。
公仔箱論壇, `' ~- B6 f2 _5 Z. B
7 ]* ]% T- w( \5.39.217.76
若持續禁食，體內的蛋白質和脂肪就會開始分解，產生胺基酸和甘油，以進行「糖質新生作用」，供應身體必需的葡萄糖。因此，肌肉組織、內臟中的蛋白質將逐漸損耗。
2 f& t) e) ]4 I! C; B2 O$ H" B. U; Y
( v. h: e; I5 S4 t$ W5.39.217.76
同時，在分解蛋白質的過程中，會產生含氮廢物，可能造成高尿酸血症、痛風發作、免疫力下降及掉毛髮等情形。
# X$ A& s/ Y# Z" F. B. X公仔箱論壇
; Z0 z" O4 j; K
當體內脂肪被作為葡萄糖的來源時，脂肪酸無法完全代謝，則可能產生過多的「酮體」，有一部分酮體可以經由尿液排泄出去，一部分則留在體內，因而造成血中酮體升高，容易導致酮酸中毒，甚至可能引發肝腎衰竭。
. C6 _3 ]3 v# y: e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [# i; ^6 D4 U+ Q
●禁食期間的腸道功能變化：腸道的絨毛要維持正常功能，需要有食物通過時的物理性刺激，以及直接從食物中吸收利用某些營養素。
/ f8 k+ r2 B$ Z: J6 {
) Z" V1 ]% T+ N* A. s' X
禁食期間，腸道除了水之外，並沒有其他東西通過，將使腸道的絨毛萎縮、重量減少、黏膜變薄，腸道功能下降，加上膽汁在斷食時，無法分泌排出，可能造成膽結石更嚴重。因此，一旦恢復進食，必須特別注意飲食的恢復速度不可太快，食物的數量和質地也應由少量流質開始嘗試。
公仔箱論壇: Z* x! J6 {: ] x: C
& m/ i s4 \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
最後要提醒，想藉由斷食達到減肥目的或改善健康的人，最好先諮詢醫師，評估身體狀況是否適合，切勿貿然嘗試，才能保障自己的健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
