標題:
[西式食譜]
法 式 燒 雞 配 甜 薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-29 09:40 AM
標題:
法 式 燒 雞 配 甜 薯
5.39.217.76: U" [4 E4 O6 ^# k! _8 L- z. A
( D4 M* d0 f2 _1 F2 x, l2 }
材 料
$ F6 {7 v* |) \' T$ I4 {0 J j; u6 y: w
澳 洲 有 機 雞 1 隻 （ 約 1,200 克 ） 、 日 本 番 薯 150 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 奧 米 加 亞 麻 籽 油 20 毫 升 、 檸 檬 2 個 、 雞 湯 120 毫 升 、 百 里 香 2 棵
+ l, e1 I n8 i
5 R, x9 ]9 ?& m5 }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃 料 ： 蒜 茸 25 克 、 羅 勒 碎 / 百 里 香 / 迷 迭 香 各 15 克 、 海 鹽 20 克 、 黑 椒 10 克 、 荳 蔻 粉 5 克 、 紅 椒 粉 / 辣 椒 碎 各 10 克
9 Y7 o; ]: p0 G3 Y3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& R& `9 X: f, v& v
做 法
# A3 p, U( i! _: {4 @/ l5.39.217.76
1. 將 醃 料 撈 勻 ， 然 後 用 來 擦 勻 雞 的 內 櫳 及 表 面 ， 醃 過 夜 。
. Q) S p! ?4 z公仔箱論壇
0 d3 X" E0 h( l! I/ ^
2. 檸 檬 一 開 二 ， 用 百 里 香 將 之 穿 起 ， 塞 入 雞 肚 內 。
公仔箱論壇0 Q9 J0 ^" }# g! b7 |, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- ^* B$ u3 e
3. 將 雞 豎 直 插 在 焗 盤 上 ， 淋 上 奧 米 加 亞 麻 籽 油 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 用 160 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 將 流 出 的 雞 油 撇 走 。
6 X: y2 H. B6 H, w9 f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J) Y& }) m# C3 T( }2 r/ D3 T
4. 番 薯 去 皮 後 切 半 厘 米 厚 ， 放 在 雞 下 面 ， 淋 上 雞 湯 及 檸 檬 汁 ， 然 後 一 起 以 200 ℃ 焗 10 分 鐘 即 成 。
' I' G- T9 U. |& T$ S5.39.217.76
) p* _8 {0 O' Y; @( `0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! C' b5 U* V6 |
# R2 U i7 C0 h4 u- F8 D, T5.39.217.76
/ ^* U# Q) g8 o1 }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 Z( k0 k+ S% R' A: j4 | x4 \& U
貼 士
' p! w- c j. t7 k
沒 有 將 材 料 豎 立 的 焗 盤 ， 可 在 一 般 焗 盤 中 放 入 啤 酒 罐 （ 用 罐 頭 刀 開 頂 倒 走 啤 酒 ） ， 將 雞 套 入 便 可 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! C' b5 U* V6 |