標題:
[中式食譜]
豆 乳 魚 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-27 01:38 PM
標題:
豆 乳 魚 鍋
5.39.217.76& ?$ e/ b( }8 M, u4 d, |$ I! H9 ^
+ w; v3 a2 I! e' x0 U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v. K" m2 Y# p2 a) }! Q6 a
材 料
公仔箱論壇9 M0 A3 s2 v5 k) g4 G0 q( P
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （
好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
5.39.217.767 i0 e) Q9 L7 A L
1 d! a* y/ d7 g! F7 L6 W
醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 p, f9 }1 `( q. g% a
tvb now,tvbnow,bttvb8 B N+ z# {* S2 R. q- k4 Z
做 法
. o( i% P; d* S) R: U5 N5.39.217.76
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
! d2 ^& t+ Z n2 P
1 j: J9 P; E( k4 v: C9 |2 j
2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
公仔箱論壇' U- `) q& Q p+ D( Q3 k3 H
9 i+ O& D2 X& A% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 草 菇 切 半 ，
水 備 用 。
/ m3 ?8 W8 _+ M0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 u) I1 I: o
4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。
tvb now,tvbnow,bttvb" s7 u6 e: _" {0 X/ ~
$ G p$ U( v' O) a* u s1 }+ e) l公仔箱論壇
5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
+ {& E3 X f' j+ p: D9 W
2 r- q! J! L4 c6 I+ ^: n; k# w
, S5 K8 _+ z% Q# b) L6 y0 [, F5.39.217.76
/ H ]/ Z; b3 z& R( O
4 m) [! q( A" b# q* f; m
" S9 `# I( V& o9 ]; g4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb" [: G: [" ^1 C* {# @3 `$ D
如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
) v; S$ D% R* s0 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 5.39.217.767 i0 e) Q9 L7 A L
水 備 用 。 
