標題:
[中式食譜]
豆 乳 魚 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-27 01:38 PM
標題:
豆 乳 魚 鍋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' a4 R K) S6 t: H7 D
! E2 N- n. e0 Q m: m* T/ O' X5.39.217.76
( S7 G" H* @6 V2 I
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb" z2 Y% b! L7 ?" g9 K
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （
好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
) ?* n/ l( i( e& P" n* A公仔箱論壇
公仔箱論壇/ }& ~; _* ~5 f- W
醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb) f5 @: |" Q* P* o7 R5 Y7 g
/ B t) \; `' s7 E3 A; i. i8 k
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T s0 f( c0 y9 V+ ^+ K% u* K
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
公仔箱論壇( x X: W2 @% X% D
) p, l5 ^5 y l; L
2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
) e( w! r; Z* t# j) E公仔箱論壇
" R% x( t. f- a) q9 |$ C
3. 草 菇 切 半 ，
水 備 用 。
/ p# E0 {, u% z1 I4 q4 Y" T& p公仔箱論壇
$ z9 u" A' {, L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。
+ K# Y9 r. [1 h! V# U2 a6 Z
: Z+ z2 i* n1 E& p* {& P) X公仔箱論壇
5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
C) z2 v2 `% H公仔箱論壇
, Q* n) _1 q+ [" s) M n
" F* Z n( O& A; Z' d公仔箱論壇
9 ]! t1 [$ V+ R5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S3 c) R" G; K. c
/ N& X% {7 }/ Q. d) X$ @5.39.217.76
貼 士
1 e( T3 t( V4 d( m1 X* |2 P0 I4 c
如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
% c+ H6 f5 Z5 D3 ?8 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 
水 備 用 。 
