標題: [中式食譜] 抹 茶 雞 翼 玉 子 飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-11-27 01:37 PM     標題: 抹 茶 雞 翼 玉 子 飯

tvb now,tvbnow,bttvb! k% z% V: x6 y/ ]$ l
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                材 料
5 }; o$ ~% \: b  l, X) ]! D3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 3 隻 、 蛋 1 隻 、 味 醂 1 湯 匙 、 青 瓜 片 適 量 、 蒜 頭 2 粒 、 抹 茶 粉 少 許
/ u7 f  M+ m4 v" l3 e8 I. _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 T2 y& r7 Z& d: u5 E. C2 q/ s' @
醃 料 ： 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許
4 W: @3 h: v( ?9 v$ E  @tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 a/ O! r# x" Z; ?
1. 雞 翼 抹 ， 加 入 鹽 、 雞 粉 及 糖 拌 勻 醃 一 陣 。
4 b' J4 r" R# |3 r* r" \' Z5.39.217.76公仔箱論壇& R! Q3 ~5 n9 s# w
2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 雞 翼 及 蒜 頭 爆 香 ， 蓋 焗 雞 皮 至 表 面 金 黃 ， 約 七 至 八 成 熟 ， 開 蓋 反 轉 另 一 面 ， 蓋 再 焗 2 分 鐘 。
. v. ~$ x: p. Q1 M  _, _) s# _公仔箱論壇, u" w' M# X/ ~5 y' O
3. 蛋 拂 勻 ， 加 入 味 醂 拌 勻 ， 放 鑊 中 煎 成 蛋 皮 後 ， 捲 起 切 絲 備 用 。
4 O0 X8 z5 Q+ r, N( T* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, y7 z) l1 B; ^. f
4. 將 飯 鋪 好 在 飯 盒 ， 再 放 蛋 絲 、 雞 翼 及 青 瓜 片 ， 於 雞 翼 表 面 灑 下 抹 茶 粉 即 可 。
/ p2 {' f2 X8 W* ]# D( f& G
* C9 J  r" B7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ M6 u. v% i9 k0 g. c, X
5.39.217.763 K2 ^. e0 z* E. q7 W; D

4 C5 q0 T& x& N  @" i* O5.39.217.76) x2 I, \& _+ k2 z

0 c- J# M+ L) d# y4 w; G& O6 b1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R" v9 S7 A2 d& l: b3 O' I+ e貼 士
4 t% {  q/ p8 q" [( B5 b$ h抹 茶 粉 要 最 後 才 灑 上 熟 雞 翼 面 ， 因 抹 茶 受 到 高 溫 熱 力 會 變 得 苦 澀 ， 顏 色 都 會 變 黑 變 深 ， 影 響 賣 相 。5.39.217.762 W9 I- R* Z& x1 X8 G1 R

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0