標題: [中式食譜] 抹 茶 雞 翼 玉 子 飯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-11-27 01:37 PM     標題: 抹 茶 雞 翼 玉 子 飯

& G! n6 w. t7 d( l
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                材 料# l: [2 X5 z% {( p3 a/ M
雞 翼 3 隻 、 蛋 1 隻 、 味 醂 1 湯 匙 、 青 瓜 片 適 量 、 蒜 頭 2 粒 、 抹 茶 粉 少 許
" P2 f2 z: ?4 ]# D
' f$ y+ s9 c# ?' z" ]' ~- U公仔箱論壇醃 料 ： 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許
+ Y- x  A5 k/ }# G/ n公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 }* V! U% v  d5 u
1. 雞 翼 抹 ， 加 入 鹽 、 雞 粉 及 糖 拌 勻 醃 一 陣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 R1 `" k' l& u8 Z/ a+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, n: z$ H/ |: [! O% y- p
2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 雞 翼 及 蒜 頭 爆 香 ， 蓋 焗 雞 皮 至 表 面 金 黃 ， 約 七 至 八 成 熟 ， 開 蓋 反 轉 另 一 面 ， 蓋 再 焗 2 分 鐘 。 ! W& c3 t5 j6 h5 f" M

% h: L& J9 z; e5 y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋 拂 勻 ， 加 入 味 醂 拌 勻 ， 放 鑊 中 煎 成 蛋 皮 後 ， 捲 起 切 絲 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( W  E+ C% K0 m4 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 r( v* h# t+ j' x  W) C
4. 將 飯 鋪 好 在 飯 盒 ， 再 放 蛋 絲 、 雞 翼 及 青 瓜 片 ， 於 雞 翼 表 面 灑 下 抹 茶 粉 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 I; o8 T: z% a$ j3 [- a

  B% i1 M' L6 O% S公仔箱論壇
# d: a% `8 k# b0 B公仔箱論壇
; f& k& }$ j) U. T; g  W3 jtvb now,tvbnow,bttvb; I' |- Z1 }# c* q( J( k$ K
tvb now,tvbnow,bttvb% z2 h' t; \/ K2 O) t8 ?' ^

4 a9 d/ |$ C' v' D8 i9 _+ S5.39.217.76
+ u; j: \3 N2 B7 g  t; ~5.39.217.76貼 士
; O* D: r) {; I4 [' L0 e抹 茶 粉 要 最 後 才 灑 上 熟 雞 翼 面 ， 因 抹 茶 受 到 高 溫 熱 力 會 變 得 苦 澀 ， 顏 色 都 會 變 黑 變 深 ， 影 響 賣 相 。
: N  W) @) ^6 `- H: G; A

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0