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標題: [美食介紹] 意大利文:Cappuccino 卡布奇诺 [打印本頁]

作者: messiken    時間: 2008-11-27 03:03 AM     標題: 意大利文:Cappuccino 卡布奇诺

卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期,意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,卡布奇诺咖啡因此得名。公仔箱論壇3 j5 [! o1 x$ v2 Y4 Q/ C/ f# ]! ?
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創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,传到意大利时,当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」,此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio),指宽松长袍和小尖帽。
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卡布奇諾的咖啡因含量:* p' k; B3 X* _8 s* Q
    * 咖啡因含量均值:5.39.217.76. Y! d$ E7 T6 q3 r
          o 小杯(240cc):75毫克公仔箱論壇7 v: X; W0 `$ ]) F* C4 k
          o 中杯(360cc):75毫克9 r1 `( n: D# k; C( ]1 k* P
          o 大杯(480cc):150毫克2 F' X  T& t. M( J/ R7 l
    * 通常一杯濃縮咖啡為10毫升, 咖啡因比例:75毫克。另外也可選擇低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因)2 U; E* b$ L& R. U' |
    * 低咖啡因含量均值:
+ M& r, p% I4 L" s. b0 W; p$ f( o% O5.39.217.76          o 小杯:3毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  m) }$ x9 [0 w6 a$ B& h
          o 中杯:3毫克4 b% L+ ^, C/ r# Y
          o 大杯:6毫克




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