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標題: [美食介紹] 酸辣醬雞排 [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2008-11-26 10:38 PM     標題: 酸辣醬雞排


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" N5 M# ^& l4 x' _; E+ @【材  料】  
/ q; d. y- S4 ^' h& [/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
" C9 k- `9 p( _9 e- g炸油 適量
$ M. M' I4 R9 y) E0 Z- z5.39.217.76泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 ?4 Z3 C. J( e$ V) O4 T
麵糊:tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 b0 i4 U/ F5 M: L! }
玉米粉 2杯
  {' J2 A% D; J( D9 I; ?低筋麵粉 1杯
0 n7 J. P$ g( n+ @" Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 5.39.217.76) c3 o1 n- d9 C' v. n
水 1又1/2杯
! Q1 Q0 Q* T  w- h3 ~# s5.39.217.761 q  z2 }! ]* A, c+ Q) a, a; h1 n
【調 味 料】  
0 s/ J& h1 E. [2 U# f6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根 $ w$ ?5 ]8 l8 w1 l/ A( P$ N
薑 10公克
( h, f8 ^2 x% X! C& ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 40公克 4 e- @3 k. L& P8 `5 a1 N7 R
水 100㏄ 5.39.217.76( U% W, Q$ L/ a2 ^2 E
B.五香粉 1/2茶匙 4 Z- U& {: d; N' ?& w
糖 1大匙 5.39.217.763 I& R; Z' b* f' z, S6 H5 w
味精 1茶匙
* {* q  G3 r: C" P! t+ Q醬油膏 1大匙
, S8 @1 G2 A( _7 l9 Ctvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
' M  |4 G" X5 y* n5 p5.39.217.76米酒 2大匙
; d2 u5 `" U! Y4 @# k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ h; T, g( Y  Q* @. ~; Z5 @
【做  法】
  K+ X) E/ ^* {$ A# h- q7 d2 [# o公仔箱論壇
3 n3 z# Q, s9 l$ w- Y% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後,從雞胸肉側面橫剖到底,但不要切斷,成一大片。公仔箱論壇! D% q2 P2 P( G) _0 B
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。6 A5 d4 N+ ?3 G

0 e+ ~* G# |7 ]0 T3 y8 q* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉,加入醃料A,拌勻後成醃汁。
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. f. ?  B1 ^- t  z/ @4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁,蓋好後放入冰箱冷藏,醃約2小時。# i( [4 Y/ B* I; q$ F8 B

& r  X/ H0 ^# n9 ~/ u5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。3 K# k/ x! r* s( _
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6.熱一鍋油至160℃,取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻,再放入油鍋,以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油,最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-27 05:48 PM

yummy,thx 4 sharing
作者: aabbcc123456    時間: 2008-11-29 11:26 AM

5高晒窝!多谢
作者: plyo    時間: 2008-12-10 10:31 AM

tq 4 sharing




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