標題:
[美食介紹]
酸辣醬雞排
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-26 10:38 PM
標題:
酸辣醬雞排
公仔箱論壇8 N5 z$ n- Z: _+ ]! I7 l( Q& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 V7 p/ Y# }' b( l6 A1 ]
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ _( `: U( \
雞胸肉 1/2塊
& O, p; P$ _( Q8 b
炸油 適量
; R6 B1 m7 v& L5.39.217.76
泰式甜辣醬 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# f! O: M+ _: q, I4 }
麵糊：
, D/ k7 L. f( C7 i5 m
玉米粉 2杯
; t2 R1 x( H* L( ]$ f# G. Ctvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉 1杯
公仔箱論壇: X4 c9 q" ?8 t
鹽 1茶匙
6 L1 W, O: Z: k
水 1又1/2杯
4 ^' l6 J) _* z* \* y# Z5.39.217.76
6 x5 \8 w9 Z4 s# [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
: y+ F8 g0 j( ~1 ?. w ~7 c1 Y+ X) d( D
A.蔥 2根
: a# V9 {" n$ G8 a4 R公仔箱論壇
薑 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb- \& z( b9 u; ~ o- E9 J! f
蒜仁 40公克
公仔箱論壇& S, y0 i; x' A% t# M8 _& a
水 100㏄
5 b5 |2 B0 z0 ?5.39.217.76
B.五香粉 1/2茶匙
+ r; N6 A0 H# O' C( s0 q公仔箱論壇
糖 1大匙
- \ K3 i; P5 q# i
味精 1茶匙
& Z$ j5 ~: }7 h/ }5 M
醬油膏 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb* Q. F! H5 n# ^
小蘇打 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 h! c8 f; {5 Z% p1 \' G, u
米酒 2大匙
3 Q Q7 P3 }7 l) q+ l7 T8 otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& K3 I6 I; t6 a+ ]9 t
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 W9 P9 d# z1 N: z$ u
5 w4 Z, l5 N1 P4 Z* w
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
8 b6 |+ B5 e1 y/ p1 d: f( Y
) }# R* E' B3 l E( rtvb now,tvbnow,bttvb
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
5.39.217.766 D6 s" Z2 {% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ q7 ^. N- f; R
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
4 W2 W y( d6 v3 B1 z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) P7 b- u& T0 R4 k) l0 y$ g
4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
4 L( g/ A# m# b. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |2 o( e2 z* E }: u
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
& T6 U9 F9 |9 h, I( R; u
5.39.217.76: i% T5 j$ e5 c8 [9 {& _+ V
6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-27 05:48 PM
yummy,thx 4 sharing
作者:
aabbcc123456
時間:
2008-11-29 11:26 AM
5高晒窝！多谢
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:31 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 N5 z$ n- Z: _+ ]! I7 l( Q& v