標題: [美食介紹] 香煎茄子 [打印本頁]

---

作者: 马来西亚    時間: 2008-11-26 10:37 PM     標題: 香煎茄子

特点：色泽红亮，口感似鱼6 \0 Y, N; i2 _1 X, q
tvb now,tvbnow,bttvb" R7 D! K, F: S( ?  v
　　主料：长茄子
' B: r# P- B+ H
5 `- J) T3 o# s( [! a公仔箱論壇　　辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段
0 r% j  t6 {3 h/ z* |, |
0 l% X0 w( n4 U& T3 \tvb now,tvbnow,bttvb　　调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油) h% R9 d" e- C

; F4 F! y5 Y: i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
5 H: z. v: R+ _# k* L6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 ~8 q( q& F% _% dtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. v3 m4 G$ `8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 P% d& g5 h% V  t
　　2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;5.39.217.768 P6 u! x% M0 T4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; C1 Z" `3 K' N" _
　　3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。

---

作者: hamak    時間: 2008-12-7 10:08 AM

THANKYOUMERRYCHRISMAS&HAPPYNEWYEAR

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0