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標題: [美食介紹] 咖喱牛小排 [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2008-11-26 10:37 PM     標題: 咖喱牛小排

选料tvb now,tvbnow,bttvb' i( {5 W; x# @! F# n: A

# `0 ~: U9 o+ z: x2 m7 p6 v  主料:牛小排3片,洋葱1个,马铃薯1个,胡萝卜1小根。
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  调味1:料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水4大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" d: i# J9 o4 X$ W, E

1 u* z  W$ S8 B/ W+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味2:料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水2杯。公仔箱論壇& |% y3 @9 O7 X* r5 |% j- Q

8 F8 |; A  D# L  q% t; W5 s  制法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* D" |5 p- p

9 e& _1 F& d0 b, l. }! o  H# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.牛小排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料1调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
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# ^! Q" V, c8 h, I& u+ v  2.洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料2的其他材料烧开。' i% y/ a0 G* G) M9 v

( {# x- q5 T$ Q$ c* J& X0 d" K公仔箱論壇  3.改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ z; a$ n+ f" k: |+ l
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  提示公仔箱論壇) U% n2 X& z) `# L& p
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  咖喱粉不宜久炒,以免色泽变焦,此外,放入材料之后,中途要不时炒动,以免因有淀粉而焦锅。
作者: plyo    時間: 2008-12-10 10:37 AM

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