標題:
[美食介紹]
大骨棒
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-26 10:36 PM
標題:
大骨棒
·原 料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
( ?* j. i4 \$ b! k8 c3 M5 U) P
9 Z! J; O4 I2 F4 E. ]5.39.217.76
·操 作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
0 g! h/ E, c4 y* v+ n1 G
) q9 P4 q0 o2 `; V" V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
# v# E: Z0 a% c) y+ u2 h公仔箱論壇
8 e6 [' E* T( B" g! l" a; p% b. ^
3、过滤处清汤，备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 z/ J u6 ]* Q$ O9 }
# W' C: f; [ j! o/ \; O
4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。
5.39.217.76& b* F9 C$ r6 Z2 E; A9 W- x
5.39.217.769 m7 P9 f. |3 N7 f% d. b
5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。
tvb now,tvbnow,bttvb/ x' ]: M+ j8 L. B3 K9 g) ^
6 f: ?4 o$ i4 p. x; X8 U5.39.217.76
6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 p% s+ W5 f- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! r) O8 s( y& } C; L. D. Z* D
7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
$ C1 V3 }) A- L) ^; B8 L- w
1 ^+ M u9 Z) ~# o. Y7 g4 P
8、骨头放凉，在备上一杯大扎。
% {/ ?, M! S; ?' C) N( f
. {6 }3 L7 n7 M1 f) R2 o5.39.217.76
9、开啃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
