·原 料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了tvb now,tvbnow,bttvb' u9 m Z: E! o5 {$ D
. j; f+ d1 V- p, ~8 w0 @5.39.217.76·操 作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。公仔箱論壇9 N% t C3 b' Z0 L
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2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。' t: |0 f @5 V( Z3 N
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3、过滤处清汤，备用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f' T9 q! e. a9 ~" f5 ?8 R8 ?! M
5 Y9 y, R [- c5 `4 o- `0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。 " C! E& g6 [5 g, W) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p ^; \* g& T E0 y
5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。: h" m$ \1 b* H( n. T- C" X
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6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! X& ?/ E0 [% ~" S% l
0 i2 ]* i7 N0 C0 U: v5 |6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ M, j( U9 A1 a
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8、骨头放凉，在备上一杯大扎。 ! o& l' t% R R- `2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 E5 `8 @7 n1 f9 r+ B, j9、开啃。
