標題:
[西式食譜]
棉 花 糖 焗 甜 薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-26 01:25 PM
標題:
棉 花 糖 焗 甜 薯
# K* O2 z5 v6 Z+ Y4 X9 W7 X" W7 xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. R F' T) z! @5 N
材 料
/ y4 f8 B$ i+ h+ E
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯
3 B( w, r# V' m- \
! B. \( s2 d) F" ~8 i9 K
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 o+ d6 k e3 a
1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。
5.39.217.76$ r" D+ d) u; B. \% t* H
" ~( v |4 `; L$ \# `8 G5 T
2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
2 d5 R3 K* b) e0 A" ?2 t% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! l; ~5 E7 M* f7 h# d& q4 L
3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
6 ?, A% [0 x+ J公仔箱論壇
7 |3 O# H3 w! U( x
4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
# N, e5 g( ?) R: Z4 `2 n. C, t
3 E2 Y0 F. T& e6 i5 ]
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' {5 o6 J! R, h3 o
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。
6 P7 I; v+ ~) X) g
作者:
sally2888
時間:
2008-11-26 02:29 PM
很棒。。。。好美味。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-27 12:22 AM
看上去好像很简单做哦。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
