標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 2 s# N4 L4 i( c% T2 l8 e1 k; }" {" G# y) n公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 5 g* o, G. V( f  w: n0 d水 6杯 2 ^3 ^5 G. l/ v0 _蒜頭（切碎） 1粒 : Q- m) M% _7 n8 a  J$ z: T薑（拍爛） 1片 8 p; Q0 i( R8 [5 @. m% X( E （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。公仔箱論壇+ R  F1 a% h; A/ C 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。+ s' }1 E% D0 q( _" `" h# S- N 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。! s! R7 l" W4 d; }5 n8 z$ `7 u 2 n3 I; u: O* u # Y7 @0 [% o; r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

麻油 1茶匙 - [- R; J/ L; o  k' d5.39.217.76生抽 1湯匙 ' A, w: ^( T% C: s9 ^! d% y% a 鹽 少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. _- @$ i, F& g# k1 F- _2 \6 a 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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