標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 - e% c, d) H4 @% s# Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（切片） 約300克   n! K" V9 q& jtvb now,tvbnow,bttvb水 6杯 5.39.217.76  I- S* O4 h" [& M 蒜頭（切碎） 1粒 - q& ?0 @. E( s. H# j. j5.39.217.76薑（拍爛） 1片 : J. }. A9 A  |1 \1 L （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 2 O# ~, A9 F- }+ {2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。5.39.217.76" o) j4 X& C# J 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 " c$ [7 B4 A# p% _5 K% Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 k+ `4 b, b/ `9 z1 T" N. ? . `5 _8 T2 o5 Z- O) b' h0 t7 A

調味

麻油 1茶匙 5.39.217.76% l# p! y/ y! E0 b! k4 F! _ 生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 j" e! Y. B; q+ q/ D 鹽 少量 : g3 c3 Y6 v# l" g6 D5.39.217.76紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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