標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 r+ [! ?$ H 白蘿蔔（切片） 約300克 4 @0 h4 B! n  J9 j9 m' x# n# h公仔箱論壇水 6杯 ! U) s" [3 ~; J  A' }蒜頭（切碎） 1粒 # ]6 k! L- g9 v' S3 ~" a3 q薑（拍爛） 1片 公仔箱論壇8 x' @1 V! F- u& Y3 D9 H （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。$ N' @8 W$ F# V9 e 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 9 x7 d+ b* V. t0 U8 ]! R- {3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 ' {* Z4 L/ T  C( k  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + g8 W, e7 G* q1 T& K5.39.217.765.39.217.76% d! g2 A  b* w6 ], _0 f3 M, v+ T

調味

麻油 1茶匙 公仔箱論壇, ^9 p, _. W2 o 生抽 1湯匙 7 v& X* i5 k( B1 U4 X鹽 少量 公仔箱論壇1 ]! i, I  A+ S# t) c) U 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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