標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 / M) ?9 A: ^& J" j; V+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（切片） 約300克   {  M9 ]. ~# K9 I 水 6杯 / c$ ?2 i4 W- W: Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒 3 O7 Q" C& d! }& a1 ?薑（拍爛） 1片 # }  ?# A" L: f, k（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。5.39.217.76! C4 M" B4 l6 z  T 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 . ~, u- `0 v6 ^6 C6 B! C3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。公仔箱論壇$ |. s" p& l  q# H. f) `% M& u+ L 3 E7 s% \( T# O3 C* Gtvb now,tvbnow,bttvb ' q6 S3 t7 D$ v

調味

麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e4 r- B, N$ b* Q3 A. u2 J 生抽 1湯匙 公仔箱論壇8 }) y# \  B8 P& c 鹽 少量 , D% u! t" H* i/ }紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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