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標題: [健康資訊] 中医药膳：帮电脑族护眼 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-11-25 04:45 PM 標題: 中医药膳：帮电脑族护眼

   电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。　　0 P6 _; K- }  U$ r
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   枸杞叶猪肝汤
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　　配料猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, v/ ]. U$ T% ?  |* a
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　　制作将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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　　功效猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。

　　夜明砂蒸猪肝

　　配料猪肝150g，夜明砂10g。
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　　制作将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  a1 R3 E0 a' ^) Z

　　功效主治视力衰退、眼疾。
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　　朱砂蒸鸡肝) @) s' ~4 O  K2 Y- H5 v
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　　配料朱砂3g，鸡肝2副。: a; V, E. s, v/ t8 J; N6 D0 x$ V
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　　制作将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。5.39.217.76; t% G0 j" O% p+ q+ c

　　功效朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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　　枸杞叶羊肾粥

　　配料枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。+ P4 y2 I8 k# }) E5 f9 E

　　制作将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。2 l8 |. x2 p" R9 [9 q" t
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　　功效枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”

　　枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。8 \* S* k. `* l% E
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　　注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。& {4 Y0 k& [5 |2 w' `

作者: aasdf 時間: 2008-11-25 08:17 PM

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