tvb now,tvbnow,bttvb( n3 c! i* x7 j1 h9 [" k公仔箱論壇' O2 N. @7 y2 C) t" J
吃火锅时要点一盘红薯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 C0 X k$ u8 e1 N
我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。3
5.39.217.769 p6 Z Z6 l3 z1 r, O/ S
锅中可多放些蔬菜：
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。5.39.217.764 V: a" L9 r+ h8 q5 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 Y1 ^0 s% A6 y! g$ n" U5 P
小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜*
& I" h3 X F2 B! `
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。% l4 Y! p" t3 R7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 b- k+ s* Q; D& s. E* ] z
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
5 E8 a! D# z S. ], w
适量放些豆腐：5.39.217.76& P% G4 ^8 b, ?, A0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 {1 K$ Z( R4 d
有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& K* F) m9 F& Q. T+ M% Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 { }! j* C( L# F# u
可加些白莲：
& ?( Y( F; [, @7 h
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 w) ?2 I& }: O( d) L* [
要放点生姜：
生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。: S; a- n. _9 p, P
( Q+ |% U0 e2 i3 ?. B$ N. c
酸奶：
此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。公仔箱論壇0 i! f% Y5 S/ s5 j0 N1 f
吃火锅讲顺序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% h7 ^3 F, x+ l* j, U
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。
这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。+
5.39.217.762 G. V+ k% t5 z7 A/ G, M+ U
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：/
公仔箱論壇. f, U' t% K3 a3 s& ~# g
碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。. `* {7 A* s( r1 o8 k
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。3 w. v8 i) y5 A
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
5.39.217.76/ `5 _9 g! j/ E1 ` u
酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。