標題: [中式食譜] 香 茅 檸 樂 雞 翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-25 08:59 AM     標題: 香 茅 檸 樂 雞 翼

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材 料5.39.217.76$ W. M0 H& N5 @, f& L
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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) A9 z; ~, e  k5 p5 L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法7 K- Z# L* v& N/ B% S1 z
1. 將 雞 翼 水 去 雪 味 ， 瀝 備 用 。
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; @7 O5 u% B& q4 A# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
1 r# ]7 Y8 j/ ^/ x- {$ i/ _tvb now,tvbnow,bttvb
, ]  B; P! e% q3 K4 T公仔箱論壇3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
9 e4 M6 {# V1 |8 a  Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* x0 J2 J4 H0 v
4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:43 PM

哇。。我的最爱。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:16 AM

很不错，谢谢分享

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