標題: 香爆豆豉雞 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-25 07:08 AM     標題: 香爆豆豉雞


- |0 ^- ]. ~% o5.39.217.76公仔箱論壇& ]# a  `, ?- `- H7 L. V# n
. ^% F7 b, G6 {& U: X; g* h

去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。

材料

雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]' \4 n2 \4 E$ v, Z3 f 乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]+ z& l) d, j4 N* m; n1 T 蔥 2 棵 [切段] 1 e  V3 x! r% X薑 2 片公仔箱論壇# v! a$ V/ q4 [" b% y 李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士]

製法

1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。 0 @$ b) c: Q# g+ A7 @: k3 H2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。

---

作者: 10號仔    時間: 2008-11-25 07:42 AM

睇落去覺得唔錯，有機會要試下整，THX！

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:59 PM

想试试做看。。谢谢分享

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:15 AM

很赞哦，还想试吃。。谢谢分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0