標題:
[美食介紹]
柴把鱼
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-24 08:08 PM
標題:
柴把鱼
图片：
5.39.217.760 I- E. E6 I) e) X u! \) I
柴把鱼
公仔箱論壇; f" W$ @$ W& v+ L& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 x. V( i& J$ }
菜系：
湖南菜
3 u( x% F# n: @$ K公仔箱論壇
; Q: y* R/ @2 O. n8 {5.39.217.76
原料：
$ M6 O' J4 X! |7 _% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
7 }! P( Y) ^; w( F
- e5 J2 U& Q8 T9 k) m" q" S4 ]5.39.217.76
制作方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k# Q( ]% S( ? l
1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- D& C9 d& X4 m9 S0 {. V$ p
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- A6 x0 O: P0 q. F2 u# |- t
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 H) u" Z# F7 E5 G8 T
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& S0 F2 `3 I3 K8 K: T. _
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
& J( t3 ?) x$ s9 P3 H8 Z5.39.217.76
* o* Z6 o# g1 w
特点：
肥嫩细腻，口味鲜美
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
柴把鱼公仔箱論壇; f" W$ @$ W& v+ L& R