標題:
[美食介紹]
红葡萄酒果冻
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-24 08:07 PM
標題:
红葡萄酒果冻
材料：
1 A- l3 d3 X8 z- C公仔箱論壇
, v/ k. z% Y3 b, L4 y3 C4 v公仔箱論壇
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
) `. V5 \( B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]9 }& y# ]) a; L4 l5 r9 J
准备工作：
5.39.217.76$ v4 Z8 F$ |; I+ x) \2 a
3 I# B3 X7 [3 z7 V3 k
将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
5.39.217.764 ~& p9 `7 {9 Q' c1 e1 ~5 `
6 V: b& G. }! K. r U t" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
5.39.217.76& p2 `9 H( h, W
tvb now,tvbnow,bttvb. O, I k) |' Y; R2 h5 M
做法：
5 \8 s6 [& p7 A$ w8 c" Y3 S- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; L0 r. S9 F2 t
1、制作果冻底料
公仔箱論壇! S9 D4 z/ c9 x8 @2 f
5.39.217.76. N0 O Z. |5 f
锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
" S" T& @( V1 x! p
# ]7 M% n, ]" f* N- p) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
/ u! _0 [ r2 _" r. Vtvb now,tvbnow,bttvb
' r- Q% }6 I( R1 O ^1 @公仔箱論壇
2、加入红葡萄酒
1 O- D; H( l3 C: `. U
. |3 ?( Q* C4 d3 V7 Q5 ^5.39.217.76
将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
]. t) W7 O1 L! o7 G公仔箱論壇
, M$ W* u- Y) C+ e( N% M6 C7 @
3、用冰箱冷却，装盘完成
8 J, S# H; P1 J- A: X" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 @8 B9 A `+ `! S; S/ \
倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
; }% U2 [. ^7 n) s公仔箱論壇
5.39.217.76* c) s9 [; x4 g0 m, h8 W9 R
果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
