標題: 辣 醬 麵 豉 栗 子 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-24 06:26 PM     標題: 辣 醬 麵 豉 栗 子 雞


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 [) S( y; \3 L. [  R% K9 ~0 Z4 i
栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式   豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；公仔箱論壇7 q$ ~" @% \6 N( z% D0 v/ `3 `
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量9 A& j' r& G+ w3 ~
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- s' P, z& l1 Q

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1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。
1 t, b- N; _, G, U# H% x3 p2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。 $ @7 j" z7 z: n9 q

9 C0 D: X4 w& ~, w3 t* U2 t公仔箱論壇3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式   豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 t( i7 m. H" |( h' N  G5 L5 {7 P& c
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 G- k  u8 Q$ F+ `5 j
栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:04 PM

看到都流口水。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:12 AM

我会学做。。。谢谢分享

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