Board logo

標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料: H. O% n, u- {  v! a
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
) T( X) i+ |% x, }( F( V* i
, K# e& g0 l$ q& G# y8 C0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )1 d% u" f# D& ^* G: {

% h' E& ~7 y5 r: p. q罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb/ m% @* ]& K6 L' T3 Y* m2 C

# q" B' v/ H4 {6 `1 b0 z: n8 z) P蔥 花 少 許
; A* m  c8 q4 n* j7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _( P) q, f0 v! q2 x: y1 j6 Y  T蒜 茸 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 d! U4 X7 n8 ^/ I8 A
公仔箱論壇: J2 L: N1 L: c2 [: |" u: S
薑 茸 各 少 許公仔箱論壇5 q/ Y6 ?4 R7 R
公仔箱論壇6 b8 o5 ]+ c1 T9 Z6 c
調 味 料 5.39.217.76& G+ @' B0 W6 j* J3 k9 x' F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ e' n  l# L6 V) Q6 `# p6 C9 g/ l1 g
醬 油 少 許4 g9 z# i" U' D0 B5 f/ x
" R+ M/ y. f& ^  P
鹽 少 許. O, v( e6 @$ v( W& u2 M

$ C9 G! `# u; t% v- y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許
1 R  b7 h7 Q& |$ p! }4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 T" O$ I3 A& K5 H% n
胡 椒 粉 少 許
6 p* Q- x1 c! e: f Ingredients:公仔箱論壇5 n; K0 r  R; ~; V
Crab 1 pc. (about 10 tales)
0 p) Q2 l; U! |2 `5 W3 M公仔箱論壇* v# C' Y* a: y, Q% u/ W. N* Q
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)5.39.217.76- K3 o$ O2 @  M0 Z8 P

, _/ e7 t$ O% [( Q, @, }' Itvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml), R/ n5 c+ |  }/ U  |/ B

6 b6 D- c! s+ @4 f2 J5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped spring onion
. w1 e1 A: n" Q" G/ `. b# V( @/ N; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z6 x: x, |! A; n' y0 }Chopped garlic! @) Q5 d# R! [2 N: @3 Z# j7 F
公仔箱論壇7 D- b8 K! w/ T: i) b
Chopped ginger公仔箱論壇" s* W/ D0 D5 u  \$ m
公仔箱論壇* b* ]: _* B9 ?" [
Seasoning:
6 _/ V5 N+ |2 n5 e公仔箱論壇" g3 k! T: k; Y) ^) p6 Y
Light soy sauce
. q9 r! X. |( `. z  jtvb now,tvbnow,bttvb
7 b6 S; q0 y0 J9 ptvb now,tvbnow,bttvbSalttvb now,tvbnow,bttvb$ u  o) s6 q: G

: v' ^7 h4 B. @# O7 w* ^) M5.39.217.76Chinese wine5.39.217.761 X4 h9 V' v  w! J: k

0 d' E. c5 `+ T- u; kWhite pepper power公仔箱論壇% b" k4 @- S0 n" F

6 Z: y/ |" Z' [/ ]5.39.217.764 d) w: c7 n& m7 q
作 法 5.39.217.76; q  |5 O4 o/ @+ W6 n6 I

) q) H) C9 b9 T; M+ s! w0 f1 o( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。tvb now,tvbnow,bttvb6 f! r) P5 O$ c; v: a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( v; H# u+ \( J, Z
( 2 ) 再 加 入 粉 絲 , 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 , 因 粉 絲 會 吸 水 ) , 上 面 放 入 紅 蟹 , 同 時 加 入 調 味 料 , 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) , 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇9 [3 B/ [- B+ n8 P% l( U/ p
公仔箱論壇/ V7 C# L# e/ e: g
 公仔箱論壇. s3 a% U  l- D9 ?8 V6 a
  P. A2 P6 W1 K" j6 K! T( W3 Y1 C$ q
Steps:
7 |2 Y7 y5 b4 N- j) O1 A5 K6 P6 i* e% n) q/ T
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
( I7 E/ B9 q, l" H8 y
7 L2 ?( Q  g+ [% h& {' B: s2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0