標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料5.39.217.76% b9 b5 t) k$ B
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 X6 m  e- {  d' L

& m* b3 R- T) x6 E" {$ s公仔箱論壇粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
9 y( |( B$ V6 t8 Q2 A+ C! x5.39.217.765 T4 `* F% N" s
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb4 F- y+ d# F! u' z4 m% G7 `

& \3 [' [; `8 ~: g2 }公仔箱論壇蔥 花 少 許
( V6 G& _2 \6 b$ \) u8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# F1 y  B$ ^1 P% V
蒜 茸 少 許
+ `: q  |5 f! _5 X. j; t) k. }公仔箱論壇+ y( u- [' p8 a! f! Y- b( K" k9 _
薑 茸 各 少 許
3 ?8 l6 }; c3 B+ U8 {: z6 \# O% _tvb now,tvbnow,bttvb
# B4 b& O' b' o. n公仔箱論壇調 味 料
+ s- q( m! \5 P0 K  v公仔箱論壇公仔箱論壇% v" K3 s" ]( f
醬 油 少 許5.39.217.76& U8 F4 V- ^! c2 X

8 Q/ R+ _* H' }# w/ j3 k, Q鹽 少 許
+ C; v/ Z! W3 k% x  V: etvb now,tvbnow,bttvb
! `: s4 _2 n( `8 W$ h酒 少 許
6 o# k+ h% t' D+ ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K+ \( f5 w' z; _! H5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
- V1 j4 _6 [. O: g5 d Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 E$ }/ R0 n' n
Crab 1 pc. (about 10 tales)tvb now,tvbnow,bttvb) }: l; y$ x! c/ u6 [  L5 Z

( c/ q( v0 N! p( N, e7 A, y. L* |2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)5.39.217.766 p9 e. r/ L5 i3 T9 [1 o

0 \0 T) c/ X6 \$ Ttvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml)' y2 |- f' w2 d4 G
tvb now,tvbnow,bttvb, a. c/ j) r1 W' k- z7 Y' Q! a
Chopped spring onion
  G9 E% n  Y0 {8 A; ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 W8 o" b' n6 W! P
Chopped garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- R( R* R# p. b) P

2 N9 j. n- a: h/ L( r! j- K$ [5.39.217.76Chopped ginger. O7 d  ]/ L1 e( q5 R

8 ?/ N- p4 w7 e; }/ `6 x* \4 ZSeasoning:
9 \1 ]7 [2 |- Z- c2 ntvb now,tvbnow,bttvb2 X+ z9 S6 H7 }; r$ k' ~5 g
Light soy sauce
+ N3 w4 Q) W$ C8 o9 @
/ O% A( I' T$ ?3 r% F+ h2 htvb now,tvbnow,bttvbSalt公仔箱論壇  q% n8 V0 O9 \! Z4 d, s" s1 x! G

3 ^4 u! o3 ~7 ], g0 A, a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese wine
* \6 {  ~" ]2 g/ v5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P0 i2 j+ z9 W! Q+ P' P' w* ntvb now,tvbnow,bttvbWhite pepper power5.39.217.76- p: F/ l. K2 W) v  z) x

" L6 R* ?& f* L3 M+ {* d& @+ z. ~9 R6 `
作 法 6 ]3 z7 i! g9 |, C, Q2 ?  O( |4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" h5 j* }! B4 j: E
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。0 O+ n, Q; W: R* U: J' F, N

9 q! w9 E/ k; w6 W' y5.39.217.76( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
4 ~1 f: d: E- H) k$ C+ I公仔箱論壇
4 _5 c3 V/ P  O& itvb now,tvbnow,bttvb　- E' N; e2 B# E4 f/ u- ?' w
, ?" }% i7 a+ ~9 q, d
Steps:
! W' @3 D, ?4 b; X0 F5 @* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F/ {! l3 i' ^" l6 g* L% \  K
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.1 [6 q/ _. v: I  M8 z( S9 F& n

3 j9 A: D7 G3 m4 d. ~# v) c; v$ r, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0