標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料公仔箱論壇: C  ^2 s+ C" C, T8 f1 T$ @. e& ~
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
5 V: _, D8 K# ?3 k' @
/ L4 Z' U. u- P6 d公仔箱論壇粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
) w; S2 O: g) O/ R# S5 \8 Q9 s公仔箱論壇5 K/ E1 M8 d1 j/ t* C
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 y  d3 G1 A, ]
: P% b5 {* U( l! B: c
蔥 花 少 許 6 [& ^$ a* N: {

5 U' j4 S+ u/ Q0 c( O' d1 e5.39.217.76蒜 茸 少 許. T+ A8 N4 y2 u8 n2 x6 V  S

0 ~" w7 d5 O9 w1 g薑 茸 各 少 許" Z8 V( J0 E8 o

. F: @0 P; S* ~% y! o5.39.217.76調 味 料
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) [) j6 m$ U! a2 Z: \公仔箱論壇醬 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 g' I) T$ j/ @

, [4 v. h% {, k/ R% B( r" G, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許  u" ]. ]: x4 R/ |( Z2 _. d! j7 @

( `8 f0 F4 `! x8 q  a6 \% k: ]5.39.217.76酒 少 許
2 W- {! A6 v) [公仔箱論壇5.39.217.76/ y, q, z9 K9 }! F2 U
胡 椒 粉 少 許
- ~/ Z5 r7 L% Q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 f7 n+ i: ?
Crab 1 pc. (about 10 tales)公仔箱論壇; I. x4 ~' {' n7 A3 R3 O
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
7 d* Q+ e) e. q- d  d* A" [
9 ^" z8 a' T# l' ?/ e1 H+ v' Y5 s! I$ jtvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml)
! V- R& g, ]  v/ s3 u: r- X
- z6 Y2 h: P8 p! A/ ?2 WChopped spring onion  ]( n$ s& N9 s0 y3 i

7 s; V) n. `7 s9 q" A5.39.217.76Chopped garlic
* n* B* \6 V& l2 u1 O0 y! vtvb now,tvbnow,bttvb
6 \( s9 I- T1 j8 i/ f* cChopped ginger
! G6 m  N, J2 T8 _' x$ }+ P
1 Q2 @/ l, j1 b" D% J公仔箱論壇Seasoning:公仔箱論壇% D. B# \  f9 ~; r0 Z# r# F

* _1 O1 A) T+ j1 M7 s+ K0 f1 x5.39.217.76Light soy sauce
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! k" E" T' A# T5.39.217.76Salttvb now,tvbnow,bttvb" N2 j3 C$ a4 b7 a0 y7 ^
公仔箱論壇, U( R, L$ `% M; ?( ]0 ^
Chinese wine
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White pepper power公仔箱論壇$ O# t. X( z, h$ [2 h) P9 H

% P5 s' G+ s3 F+ O- ^- P7 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& j" X: t6 p4 n& Z
作 法 : S6 V; [" L: D
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。  s$ a' f1 U" i4 S& z; r: J+ o( e$ G

. P( n" A4 J4 k5 W1 R7 k, c- s0 I& p5.39.217.76( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 i# D1 g! g2 H2 V/ b& ]; R

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; Y" d. p+ L5 x0 I' t, N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 T4 S3 D6 P
Steps:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 D1 R. B* V3 Z7 A$ y4 R

3 h7 O/ t+ Q* t' \7 K5 _$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 j9 {2 K# B) ]7 X5 ?- e+ u

4 a6 q! t5 q4 t* s/ z" H2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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