標題:
[西式食譜]
紅蟹粉絲清湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-17 09:46 PM
標題:
紅蟹粉絲清湯
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 r$ r$ |- v
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
$ h4 M1 g/ ?; ?
5.39.217.764 c; r- f$ j3 |( _2 Y' V+ u
粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
7 C8 m5 q% X& a5.39.217.76
, M% s ]1 \0 M2 I1 o公仔箱論壇
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
% c* J- H6 M% a' E" K& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 I; v2 I* E. n( M+ G' ~% h; L
蔥 花 少 許
7 I) y! Z+ w, |5 ~: I j( b
tvb now,tvbnow,bttvb7 a% D: ?5 `; D4 m% n9 ~3 d% o V
蒜 茸 少 許
公仔箱論壇0 R% ~& y# i6 Q/ x
6 L9 v( W' o4 j! e! W! q Ltvb now,tvbnow,bttvb
薑 茸 各 少 許
3 h9 T: j+ ~7 y- Z) ~! ?, n* X2 X
5.39.217.76* I K) F1 _3 @9 D& G8 j! s9 B
調 味 料
公仔箱論壇1 T0 H7 Q+ l& H4 @$ X9 G* j' I: N$ b
" u. m: u L: v% P2 D8 p. C8 y
醬 油 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 Y- O" Q$ Y* d
, Q/ ]& a- E, n( C8 B# Xtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb" u' p1 h' n) `$ [5 a7 E
* M2 y l. [8 A9 s5.39.217.76
酒 少 許
7 d; P: s2 [. C
# ~9 l+ x+ G! `! H5.39.217.76
胡 椒 粉 少 許
公仔箱論壇# `0 g& G; e" P, {: D8 }* j
Ingredients:
/ D: \# ]- h! q d9 u: N
Crab 1 pc. (about 10 tales)
$ e9 F5 P2 O$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 d" [. m; M- k4 F; {7 V" m5 ?
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
6 j; s1 S0 {; X# u2 \! v( d
公仔箱論壇; t% z' Q7 \4 T8 [
A tin of chicken soup (375ml)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 V# \/ z4 g" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( V3 Y @5 z( _. ^
Chopped spring onion
公仔箱論壇3 N4 m/ T+ z5 T' k2 u u
5.39.217.76: |) a7 x* A3 |! A/ P
Chopped garlic
2 [% Z+ D+ C7 n1 z: Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 _, ] ?( u2 @6 d
Chopped ginger
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 k( R: J, H$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 K* r. u6 i' p( V7 p
Seasoning:
: P6 N& k; Q+ c* j# ~! k9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N# U+ L/ U! M$ l8 q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Light soy sauce
1 @' @; D( p: j8 `; r
2 P! }7 I3 u; w9 a. ~4 J- F) n% ~( btvb now,tvbnow,bttvb
Salt
; `" D/ r4 F- A0 u
! n' M7 Q7 ?; P& q; `
Chinese wine
" h2 k9 R6 [7 P: q: i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G& n' _5 ~& U3 c/ S0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
White pepper power
公仔箱論壇: t! r$ ?, H+ P. _8 F5 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 s A% j9 N- _: \
* k0 X) y N( R- M公仔箱論壇
作 法
( M+ H; S! ^( H4 K& B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 h# \1 H; j$ r. b9 s: X
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
! Z! [" J, x+ L3 B- x5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 q& ^1 H4 S/ k
( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
9 S# d* _( P7 \+ ^公仔箱論壇
# p1 X3 G/ ^ h2 S2 `4 K
tvb now,tvbnow,bttvb% f# ?7 J# o4 F p
5.39.217.767 g( E6 b* k9 |' {! @: @* b
Steps:
tvb now,tvbnow,bttvb7 C: k% ^7 S d" U: X. q4 ]. i6 I- B
9 W4 [3 p/ o8 o8 R* r2 Z' P9 Q
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
$ y) P4 W. @% C! S
3 K8 T! ^* X; T R
2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
