標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 E4 U- K! L" P' {, O. w
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )4 U! I% J: x/ y& B

6 n+ h+ e; p8 otvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )  x; L& d9 t" X+ E

' V; W. u8 X/ d4 ]8 ~6 k. r5.39.217.76罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
6 ?, l2 I# Q4 i8 _" O, r; q5.39.217.76) ?9 [5 ?- i, o, k+ K
蔥 花 少 許
8 v5 D5 e- j: c6 v' `; ttvb now,tvbnow,bttvb5 ?) M0 X. M5 v- H* b/ d
蒜 茸 少 許
7 ~8 f) ?: A. S, h. H) @5.39.217.76
6 n. W$ l; t0 X6 @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許
0 A. d( c% d! I8 Y) Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x/ S' P3 l5 G7 Y: F/ I# r4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
  m* a! k4 F0 G3 m' C% ]. x/ A" f7 }% z2 J5.39.217.76公仔箱論壇( Y' Q- K9 ]' I
醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; z4 M0 x! F0 [8 C* R* i
公仔箱論壇4 b- V, {2 n1 Q4 T
鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! {) e3 [* m/ v! @4 V4 C+ }
4 X; J& X8 I7 @' k% W! O7 v3 T! v
酒 少 許4 F' ~9 |/ Z$ k. u! F

4 Q$ G5 z# Q$ Y9 {! g+ Mtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
- m: o, Q, T$ \$ Q/ Y+ _6 P公仔箱論壇 Ingredients:5.39.217.768 W, n0 w1 B4 d- D
Crab 1 pc. (about 10 tales)
  \9 p8 a/ Z# Z, I: I5 [" |' _8 M1 m, F. G. c- i
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)tvb now,tvbnow,bttvb, i: K- m8 a8 |: n6 `- l

8 ^$ T) o: l2 G& f* D1 h, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)公仔箱論壇' b/ y: {$ K5 @( u" H

9 |$ P& r5 E5 @  Q6 Z公仔箱論壇Chopped spring onion- B$ n9 O7 p7 @; }/ l2 `: ~

. j( u5 o/ A% U) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped garlic
% L  [2 {. q1 r/ v9 H) u) V7 @) h& c/ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. _+ i4 f" V* q& h7 y
Chopped ginger
/ Q0 }# Q* u5 v+ i6 Q$ p% }: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 q5 D( u& X1 V, u2 V
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# d/ `: i( {4 p# i
5.39.217.766 ?8 N9 F  s1 X1 V$ V" l
Light soy sauce# c3 Q( d- Q/ w4 W& C* E3 C$ f
5.39.217.76. R& _9 r0 I$ ?4 i& o$ p  }  A) o
Salt公仔箱論壇6 S$ s; l, {% x

5 z3 J" L$ B, H2 v/ mChinese wine
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2 T9 \& y# s! w) o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。White pepper power
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9 I0 F8 J; f6 X4 c1 e5 O8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法 tvb now,tvbnow,bttvb1 x; T7 q* `* h" P

6 o6 Z7 S2 n7 B% c. \( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 c- D: z% Z

* K9 c/ j3 z& o9 A- S- i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 B* W2 w; r% ~

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' k; T* J' W/ S$ ?: E1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 k) H9 _2 X; `- n$ R6 Y
Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
' @0 N# ?) ]8 C4 ttvb now,tvbnow,bttvb
1 M2 t- D% Y' V* m  B2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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