標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 r3 K9 o+ ?' t4 ]2 @  b8 F# }# q
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )8 q# ?: j; v, n* C" p
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )5.39.217.76, x( {$ }) t6 t' M3 {7 t

6 e0 p5 A/ F3 e# _- A& I5.39.217.76罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" H% e1 N4 }) G9 J
tvb now,tvbnow,bttvb) n" O9 m: [- Y+ R
蔥 花 少 許
6 u8 Y3 M' D, Y* k- Z7 `9 y, r( h$ C. Atvb now,tvbnow,bttvb
# E! w) B. C  N% p# H5.39.217.76蒜 茸 少 許
9 W9 s8 P& [( B; j8 l* ]9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k  m! x4 o( I, R公仔箱論壇薑 茸 各 少 許5.39.217.760 |3 |: `% O" p! n" e

3 Z  f+ F. B+ c3 q5 f, C# c4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 5.39.217.76. g) h/ y" [9 j4 w. L" n1 C

4 X) A, G7 x( u5 D9 ~5 X5.39.217.76醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 _2 X* _1 {: `$ s2 ~6 a

/ ?% T# E/ X, i8 M4 {9 O4 Z; T6 D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許
; f/ x9 Y& X: y" T" j* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 Z5 o( W4 x: p, ]* d* i
酒 少 許
, S4 ^+ f, T$ n4 {- k3 `& N  @8 c/ l) f& `
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 h- c- G5 T' t7 \1 m
Ingredients:公仔箱論壇4 m4 \$ V& x! J- _0 Q4 K7 G4 f
Crab 1 pc. (about 10 tales)
0 v# f  o, L) c) ?0 R公仔箱論壇  e$ x0 K4 C3 t/ \, t% p+ H
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)公仔箱論壇: ?. S+ _4 D( \3 v7 M) K
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A tin of chicken soup (375ml)5.39.217.767 v& B$ j; g4 v0 ^* f8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 [) N! U$ B6 G  x# }
Chopped spring onion5.39.217.76" E1 M2 u& n  K0 o/ u$ ]

4 q; ]; F7 X5 [: K7 d# i( u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped garlic公仔箱論壇. l/ M& E1 c8 [/ D4 w

7 w' T) L9 G1 B$ A* d2 S& P5.39.217.76Chopped ginger公仔箱論壇8 z7 b; x1 s4 v% |9 H5 u* {4 r

# Y5 y: H' d) A1 t- Y公仔箱論壇Seasoning:
  R( L) d, y" W+ p/ `% Q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U  I* a6 W0 Z1 @& btvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce5.39.217.769 g9 L5 [) X3 p" P1 L7 x+ p4 u

  f, k. g! }* y( v; g% x( nSalt2 i, u  B; g3 }& w& W. I% L

; v3 b9 {" J# m% m' M+ l公仔箱論壇Chinese wine
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White pepper power
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0 N  R2 s0 G- M5 u4 u! p7 Ntvb now,tvbnow,bttvb作 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% a. ~* g  Z' }2 x& [
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇( i" t! A% |- l0 X9 u' I

+ y' n1 r- o3 Z7 h8 E. I' l- `( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。1 T& l/ S: P6 |  D5 t! B; D
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8 z" E' b3 J( p8 P5 @公仔箱論壇Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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! y; ^  X( j" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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