標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料
0 I& E+ L  T  n; c$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )$ ?# v8 N( D  M& m; F

9 z; c6 }* W* e; p# C+ {粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 ), f& H4 U* D; K* W+ D- i

3 B9 E& o0 L" J8 L! I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇2 f% j! {; ^, D& x) N( s, g# K# R9 E
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蔥 花 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 o/ e( C" W* G2 ]! c# P
5.39.217.768 p% _9 p7 B  [+ j0 w: Z
蒜 茸 少 許
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% l8 o) U6 x* a' X( z' ~) i5.39.217.76薑 茸 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# g; a% [# O/ h
公仔箱論壇. ]! a: R6 w* A9 K3 |- H2 ?
調 味 料
. a* ^0 {7 f* X6 L. k6 J" u5 v, \5.39.217.76公仔箱論壇! E" W% C/ K( f" T5 ]( [8 B
醬 油 少 許
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$ {& r8 ~1 ~  ]+ a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許' U0 S" U( D0 E0 Y. j
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酒 少 許
# j6 v! M6 {3 K公仔箱論壇5.39.217.76" ~. M4 S" L! g, S* O$ o
胡 椒 粉 少 許
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Crab 1 pc. (about 10 tales)
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Chopped spring onion5.39.217.76- A) X+ h9 ]& Z, H3 b. A  [9 t( z

) }# ~- T8 c! ~; v/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 A! s5 n$ q0 e1 Z

. _5 I/ G7 S1 y+ ~- MChopped ginger
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Seasoning:
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Chinese wine
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White pepper power2 Q( Q9 C4 M+ K' A4 ]9 ]

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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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+ o7 ~& V( x( V' Xtvb now,tvbnow,bttvb( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇4 H3 ?' g( f; V0 z5 R& l/ o
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 C6 t1 U/ t* K; u9 Q/ J
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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