標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料
% Q0 u, n, u3 D' e/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; o4 N# k8 K0 m% K) t; b: C. K

# l* g  ^1 V3 I  d6 W4 z2 H( W$ P粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )5.39.217.76* s+ F5 d7 G9 T( z7 x& o1 h7 G

& E- l0 R1 i0 }. c1 C4 O4 h* }" Otvb now,tvbnow,bttvb罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇* c- F3 x0 Q) e. g

  Z- Q, U  z: O+ W3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 花 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ w- j- Y. T8 M! e5 u7 ^

3 t' r  N; ~6 |& x+ h* {: I0 }蒜 茸 少 許
4 w: D! t8 {* d; @2 e( b' g/ N- F; etvb now,tvbnow,bttvb5 r2 H- R2 i, J; p
薑 茸 各 少 許
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9 t' B% Y4 M' D: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
0 |1 V$ {/ S1 ]# O* }+ k# P( b9 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" C+ O& E( D* T
醬 油 少 許6 R! w, T" T/ o9 s, P1 s
公仔箱論壇8 s8 s$ m5 S1 C+ e0 p
鹽 少 許4 m8 M6 C3 X+ q

% J/ D4 ?. G1 |5.39.217.76酒 少 許
, c7 Z% C* v: @3 ?4 R; d% o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 j3 I3 x! h/ R% |$ m7 v
胡 椒 粉 少 許
( I  I1 u  A* N2 }  h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients:5.39.217.76( `# j# F2 M5 k  T& z0 N$ }& x
Crab 1 pc. (about 10 tales)
# x, S) ?4 r" p% x7 ]; P8 [+ R  s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- o7 ~. J1 i- n  F
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water). d4 ~; s( Z. d; u+ |+ }

5 z/ P$ h7 D4 I4 E7 s# @tvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml)
% K/ q8 G7 w. A
9 e0 K9 ]# s: B$ p/ JChopped spring onion% v3 S- @9 L" U; Q' K, R8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 x! {: _4 r# G
Chopped garlic5.39.217.76, V( i7 [2 H( b# k
5.39.217.76) A! u* Z1 R4 m6 G! |5 @8 E
Chopped ginger公仔箱論壇# H9 e0 ?  X/ v# j% x
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Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# w# o1 A$ F+ J# m( d( i

* U2 K: b' Y! ?  jLight soy sauce
# ~- w0 l2 `4 M5 @7 X* }4 ~+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e8 J* b% M0 `Salt
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: V6 T) A- F6 _: e% r' z公仔箱論壇Chinese wine
; f# O+ N7 G# |5 m# s2 ^( w" Q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( c; o6 x1 ]8 M2 N+ ]. f& L6 q0 i5.39.217.76作 法 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 Z# _; ]$ N& n9 y

0 r7 n, O. u- j9 D3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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. b) a6 l3 a- }/ e9 I  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.5.39.217.76* u5 E' h" c" ^$ e4 q. _/ h6 T- _

1 i2 B8 E% R( y# l$ c' d2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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