標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料5.39.217.766 N: W& o' I% u$ B
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
0 n) m- k8 j% ?, W  b3 w; d
( N& _7 C. F1 M$ T& R0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 ), n0 H0 s# w9 k5 c9 _. K  ~4 [
/ K& b8 z: q9 T. ^4 q- K0 L
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
3 z5 F& M$ @1 X/ |! ^& y7 H# b- o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t, }3 ~8 C' n- m) Y$ S/ I9 w% t( ~
蔥 花 少 許 公仔箱論壇# x+ k/ A+ R' z3 j
# T+ q+ F8 o! V$ c7 B
蒜 茸 少 許) K1 v2 b8 ?  {; o4 F

' i! D4 P6 Y6 I* D+ H公仔箱論壇薑 茸 各 少 許
0 m: o. C+ Z8 [( g1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 f5 ^2 T7 Y) {" t. y" ?- n& `
調 味 料
& J: s2 Q! A2 r& h+ R0 V& P) l! A
: ^  P- }5 p% Utvb now,tvbnow,bttvb醬 油 少 許! A: l7 `: V# F) W+ ?

8 [4 K, A" [+ c1 O* v' p9 L: Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許
2 F- m' d& P4 Z( X( ]0 A公仔箱論壇
7 v- r0 V# O! q0 @7 ^/ E, o7 t& g! u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許
- x( O' [& s" j! otvb now,tvbnow,bttvb
9 `2 h& L  H# G! j% l: G. R. p公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 Y* Q  |5 R9 U; {
Ingredients:5.39.217.76. N2 z# F: ]6 E/ H
Crab 1 pc. (about 10 tales)
+ [' D3 d( @' Y9 M% F9 t! |tvb now,tvbnow,bttvb
8 k: K$ n( `- p6 O+ f7 D; b5.39.217.762 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
' C5 `; d" J! o! c' _  b7 Q, i* ]+ {
- k9 u0 h* t$ ZA tin of chicken soup (375ml). n7 s" O& L! K1 g; v7 G

6 t# H1 I4 ]- f7 A5.39.217.76Chopped spring onion% R& C4 _( z4 q/ C( v( ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 ?) l# y8 S) N. q& B1 Q  g- ^
Chopped garlic5.39.217.76$ \) p0 j% c; \3 K
公仔箱論壇5 d# w" s9 S: a7 t# V  e  I  t
Chopped ginger
) D$ ~; O, `1 n  [( s
& R# R  f7 x, I* [0 rtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:公仔箱論壇) t5 `, g/ F6 Q8 n, n4 _, u  R' J

! i5 b4 G7 _. X! A" I5 ULight soy sauce
+ y) s7 i, n- M% W公仔箱論壇
8 ]# S! D" `8 w4 R  H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt
' a9 |9 Q/ x. e! V公仔箱論壇
% I. |. a! {# Z  P" M) Y! ~5 }5.39.217.76Chinese wine公仔箱論壇! _! l  G5 R" u$ U
" Q8 u1 L0 ~& z' P
White pepper power
' a" N3 _) J8 e
6 K8 h9 }  w( ?- ]1 Z. H7 H公仔箱論壇
6 H! X( @! _0 i3 p. u! Y作 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* ]6 f. p* @% r
5.39.217.76# f; ]3 t1 M9 m* h1 a
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇: C$ ?6 q: H7 W  B0 S
5.39.217.76# q; d8 R( `; n* w7 \' e$ B
( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
9 P- h/ f) A/ v( N: J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% D, f/ L& o' X/ l* s+ @1 f: t) w
　
, y) u8 z6 }/ O( L" O5.39.217.76, a$ o  k- v8 T6 T8 D: T) m: a& ]- H
Steps:* v1 a- ^  ^" r0 I; [) X9 U

" A& h* K3 U5 f/ b- W' B7 n+ @# C7 J公仔箱論壇1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.tvb now,tvbnow,bttvb2 b  f4 I  m( ~- t$ V! I/ `5 p" Q

1 ~1 K4 l9 k+ c: D& B7 ~" \2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0