標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料5.39.217.76% v5 O$ A$ |/ m3 X+ I( w* z* i
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )- y8 P" y. ]: G5 {0 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 |# j8 e: `: `. q: e
粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
; e3 S; V  ^+ K+ \5 ]7 i+ H8 Z9 ^5.39.217.76
6 d% o! I2 d* {4 @6 j) \5.39.217.76罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
9 P' m+ n$ D( {) D3 m/ Q5.39.217.76公仔箱論壇, l- ]8 L& z' r5 Z2 Y0 o$ K
蔥 花 少 許 3 u2 ?  {  X+ h1 n" u+ p
5.39.217.760 {8 v5 o# X4 K" K  F# y
蒜 茸 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 K$ z. ~6 X0 L. x& L7 I

8 X7 Y1 |, g; O( g: [6 ~# e  N% h公仔箱論壇薑 茸 各 少 許
+ f4 Z: S' U) E4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d$ Q& D- J" R& p7 \調 味 料
0 J3 v9 [+ V! T# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s& t( M+ ^, Z5.39.217.76醬 油 少 許公仔箱論壇$ l# J( L! g. D

% W7 d1 y- A/ S- E0 ?鹽 少 許+ B! w4 |; P, v+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 a' |* u' @( o8 s
酒 少 許
! n: w7 h" N; w4 U/ F- _+ {( A) {5 s0 }
胡 椒 粉 少 許
8 U. v9 c3 m2 P# a% q( B. S' \ Ingredients:3 L/ ], h' T$ U, T% t: p
Crab 1 pc. (about 10 tales)
" K  Z) l* |7 O4 A0 i" Z: U- d; ~5.39.217.767 `) m) Z" K( W  ~0 H0 G
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
2 n2 k$ T- ]# e* `6 H7 _* B
5 ~  h* O) c0 J+ _5.39.217.76A tin of chicken soup (375ml)+ N( r2 l8 L2 C& i

2 W) k$ A3 {  Z- h6 v. h5.39.217.76Chopped spring onion
9 L1 |* ?, W2 `9 x5 m/ [$ atvb now,tvbnow,bttvb
( O! _( X% Z) p6 L/ w* |  F公仔箱論壇Chopped garlic5.39.217.76# s1 Z9 U# ~$ a  ^- O8 G
5.39.217.76& ^/ \- i) A) v2 W! F7 F
Chopped ginger
7 v" L# F6 s0 k8 n; Y* R0 d1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- \1 E% s) p- y
Seasoning:公仔箱論壇9 M/ P8 W; S' J) c% a" T$ k* _

3 L0 E; H( ?. A" k( V9 G/ G5.39.217.76Light soy sauce
; F, F: z+ B0 }" g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 z0 b8 R% R
Salt
2 r9 a8 B6 x3 H# o3 }! D
; h+ P5 I! M3 f8 X$ U8 H' YChinese wine
9 u5 o; n$ y/ F  l! A, w' {tvb now,tvbnow,bttvb) u% Y0 |* J0 u9 N
White pepper power5.39.217.76+ J1 V* C4 e% l& R

$ o* Y0 f1 z; U公仔箱論壇
& J4 @0 t/ u, ^: L作 法 ) x$ J; _/ [& m  _+ F
公仔箱論壇, w) @3 Y1 i9 c
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
9 W: I1 \4 _) {' G1 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 w- m3 T; M: O
( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
6 z0 t5 @0 V. k7 c2 {公仔箱論壇4 q7 z2 W' t  L2 t9 S1 S  e
　
" I  u$ ^4 k" E8 q: z) S' V5.39.217.76公仔箱論壇! g- Q2 J7 D& e# R4 I, X, O
Steps:
' J; }0 |( p( N  f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 J  x( W1 V* I1 E4 [! x7 m% x
1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.; u/ E7 G% s1 P: |+ Z/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! w& K; [3 Z, Z1 N
2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0