公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 芦笋鸡块 [打印本頁]

作者: colus 時間: 2008-11-23 08:52 PM 標題: 芦笋鸡块

! \+ M% _( @5 o4 z' i" E
2 O4 t, u3 t- u
原料：芦笋鸡块
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb- o8 b$ A, b; k) j, `! ?8 E+ }' ]
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。公仔箱論壇$ @3 H. Z3 i( m! n

　　烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% p$ H W" Y
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb! p/ o: l5 N1 i, x/ L2 {4 O
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 e' i I' `+ }
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

作者: kingbw88 時間: 2008-11-23 09:16 PM 標題: 回應 colus 第 1 篇文章

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)