標題: [美食介紹] 芦笋鸡块 [打印本頁]

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作者: colus    時間: 2008-11-23 08:52 PM     標題: 芦笋鸡块


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7 S+ B9 I# ^2 h6 g: w8 d( R- k$ j. xtvb now,tvbnow,bttvb原料：芦笋鸡块公仔箱論壇" x$ e2 t) w0 a% ~. E
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
; \9 O* C) r# D( D, C  T, t公仔箱論壇　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
" O, O+ ^  `2 t% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c) P5 M* w$ R6 V$ O) B* c; ^tvb now,tvbnow,bttvb　　烹调步骤：
- y0 v$ a. l6 g" v　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
! t4 S: X1 i. A( w2 V; b0 y& t5.39.217.76　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇/ g% C* b' a$ h  _: E' I, M# \
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。( N9 D& X. B1 K5 X; f, R
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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作者: kingbw88    時間: 2008-11-23 09:16 PM     標題: 回應 colus 第 1 篇文章

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