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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】tvb now,tvbnow,bttvb, P- I7 }2 d6 D2 {4 r' W
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智5.39.217.76. r: j$ J6 v* b- k& @/ c
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕5.39.217.76$ i6 D! A3 E3 p$ x( P
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) g2 W3 G0 R, C; c% [! s. N
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是$ I, L* \( e( ^' M
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就5.39.217.760 S: J5 T1 t. t* L
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。5.39.217.76. r" Q0 H5 ~8 @/ m: L( J* t
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默& j, W8 [2 _: Z. [" R
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ R- m( j5 @3 `$ c* Q
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。tvb now,tvbnow,bttvb( s$ z7 }) v6 P4 E/ E. k

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住6 O9 [4 L4 B9 V  P6 \
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的' C+ e! a1 W6 Z
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等% {/ T  |4 `- v$ T. }" t
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ ], `" }  B6 G
錢的方法。

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。tvb now,tvbnow,bttvb7 u; j7 G' ?' e2 T# S& ^1 J

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就7 H2 i( X  k' a9 J
更好了。 0 S2 V% z' p* L6 \
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸% J7 H! U1 L; u# b* V8 C
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出& k6 F, o+ f1 D6 l( e
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 ?: O  p: V8 R% g
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小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 6 p3 b  U& I' w: |7 B( Z
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小辭典：修女研究The Nun Study
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南5.39.217.76. h/ T! c+ b& l& ?( x$ ^% \1 U5 g0 E  s
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定  d. A2 ^- }% L8 l
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫tvb now,tvbnow,bttvb' X% f) x4 ~! |/ A+ @
的禮物吧。」
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修tvb now,tvbnow,bttvb/ _; G' [" W2 ]% B$ `$ u; b$ R& @
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( G) _+ L; \8 p( j9 N5 {$ _
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力公仔箱論壇0 F' K5 V7 _* L
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2008/05/22

【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】 tvb now,tvbnow,bttvb, p& h1 r3 ~3 Z. z- u5 ?3 y

常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 S. U+ l- R' U% i
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。

1﹒地中海式飲食公仔箱論壇2 a) O+ y! Z$ e  _; w
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹tvb now,tvbnow,bttvb1 H: P: P$ k7 E9 ~$ Q3 g
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中: K% c0 f/ E5 F7 d/ ^
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄( Z7 A$ F* \9 ^' h
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann tvb now,tvbnow,bttvb- k5 a1 B8 i& @. x
Neurol 2006;59:912-21）
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2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第69 P& [/ u6 w% ~" M! v
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效  t6 s0 a) W7 F, v0 {
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差' I: J$ p' l9 D5 j4 D  `
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）5.39.217.76& s1 T  d  u+ |" \, i+ o  o* u

3﹒ 咖哩5.39.217.760 X$ x" [. v# [' e0 ?
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其9 f" N7 K" a3 C! u
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是tvb now,tvbnow,bttvb6 `' L' H; m: `  }2 B
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一5.39.217.760 t, F$ |4 ^( I+ z1 d
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作公仔箱論壇# j* B, u6 V5 H% R9 c6 A
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含: n+ R) r/ P! R$ m
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol 6 o! U* u/ o* {6 i3 C
2006:164:898-906）
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4﹒咖啡
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於公仔箱論壇+ ]8 R3 t0 H  {6 G
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 V* F6 n7 P# \/ a' V! H$ K- v
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology 公仔箱論壇8 q) P4 [; K0 Q
2007:69:536-45）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 @- e2 F2 B9 h& m
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5﹒綠茶tvb now,tvbnow,bttvb7 l& ]/ X! B- I% S5 q5 C
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他公仔箱論壇  n4 ~5 I8 s! x7 R: d
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）) ]6 w6 b) o- c' n% T+ }( o, W0 I

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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