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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】5.39.217.76+ y0 z* {. _5 N1 n
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預tvb now,tvbnow,bttvb, C- _" ]3 J8 b. H
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕; E0 J3 H3 M5 M9 U4 r8 w- M
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& J% k. u" a  D) y
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, A9 }' e: Z7 t0 S
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就公仔箱論壇/ u$ i" W# e: d' p) j
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ |' X) z6 F8 R7 b; e( P3 V
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ O) G3 [/ t7 q  g) _, j

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇: T, y/ C/ r# e
症的病理診斷標準 - @: ~2 B3 V- Z& O& d. S" b0 ~
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' K% j) Y3 C7 D9 Z1 g' `
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的5.39.217.76( x' s, J2 h4 t  J  Z
病理變化。公仔箱論壇# N8 x! P' W. y; m6 G$ M3 Y" N

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省公仔箱論壇9 u1 `2 F# f  j$ M2 [) F5 q; H3 T
錢的方法。
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5.39.217.76$ h; I  E4 }4 b) g1 B7 H7 Z1 y
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。tvb now,tvbnow,bttvb4 z. R  P$ S2 X) |3 }

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就/ w7 c9 i" S7 V6 H  s
更好了。
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' h: v' A& f# V1 P/ O) Q
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出* K! b$ ^# B# W
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 D8 L& h4 k* @5 Z
影裡想訴說的故事。 5.39.217.76" A8 `: W# f9 Q$ w( H/ t6 t; e
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小辭典：修女研究The Nun Study

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫公仔箱論壇6 ]! m0 B3 h" S# ~! K5 j" V
的禮物吧。」 5.39.217.76; [" {1 Z! c0 l3 ~: s3 \

研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。

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【 2008/04/21 元氣周報】
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力$ \6 e: ?  g, c# q3 k
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】 9 q9 Q; R" ]3 @

常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答5.39.217.76! _, [. b  C) C  n0 U; Y1 u) q7 v
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。公仔箱論壇6 _* H/ g! ^+ t' ^! X
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1﹒地中海式飲食1 Z# P8 {* ]: Q2 u9 P/ u9 ?- ^$ Y
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹tvb now,tvbnow,bttvb: r" V$ l( l7 V, O
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
Neurol 2006;59:912-21）tvb now,tvbnow,bttvb0 u( T3 x: e% Y) L

2﹒蔬菜$ U% }+ q$ f: d
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第65.39.217.76$ J. S* [* p9 ]% S2 E
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8tvb now,tvbnow,bttvb" L/ C' r* L8 B8 [
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份7 d9 @% `! O( g2 C; D/ C
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差公仔箱論壇. E9 \: s$ z% A" b' \
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）5.39.217.76# W5 [. e# W. V) ]# [# _. \# ]
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3﹒ 咖哩' ]) P4 ]* r0 G

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' Q2 S$ M, ~* |0 \; r6 d
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 W7 I0 K+ f, |! B6 V0 K
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）

4﹒咖啡
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基5.39.217.761 U' D9 F+ Q% H" X% E5 {
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了5.39.217.76( Q6 q; r- T2 z
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症5.39.217.760 V8 E; m2 N' V2 B" |( n
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology 0 c; I9 E9 g6 \( t
2007:69:536-45）

5﹒綠茶5 b- \& m  u, H  J7 o
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅tvb now,tvbnow,bttvb( i, l$ I; y* @6 W
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的# r4 f0 Q. N2 ^% {2 Q$ q/ B, P$ F
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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