標題:
[藥膳]
冬 菇 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:09 PM
標題:
冬 菇 食 療 價 值
冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 q) b" b8 S& L1 A F
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
+ i+ |1 b% u" A7 e公仔箱論壇
浸 發 :
5.39.217.766 D/ `& j7 o o3 |' A6 _
公仔箱論壇0 l: G. G% X+ K8 w' o% I+ y% T
1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
% O' R1 G/ C1 A* Y U/ B) n公仔箱論壇
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* C! }$ o5 D5 }* p6 W( _
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
- u1 P! B7 W. {' K" ]1 {. S5 ^
/ \7 X2 T( j: t5.39.217.76
% s& t: j2 Z. F3 h) Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 A$ P5 Y' D' Q* Z( ~) q
百 花 釀 北 菇
公仔箱論壇8 f l! i1 I8 s8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 O8 p; Q a3 g
材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
公仔箱論壇; S1 t8 x3 @$ X; U6 b" E
做 法 :
& D5 I' b, x' J7 G6 E6 l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n$ c+ a2 B2 s( M+ K) n5 D
5.39.217.768 ]! ]2 Z, @9 V. U# P% R$ z
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
! r, h& W9 f. y
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
8 P8 X% v9 n( Z4 `% q
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
