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標題: [藥膳] 魚 翅 食 療 價 值 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-14 07:07 PM     標題: 魚 翅 食 療 價 值

魚 翅 : 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成份
- T; U! v$ H' F' xtvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 增強人體骨骼功能 , 增強腰力公仔箱論壇" X* c: A% m2 m7 q
浸 發 : ) m/ d. e4 y4 P# o+ ]$ J2 w3 X

: ~# T) u5 J* d. z2 w公仔箱論壇1) 先將魚翅用冷水浸過夜
3 x& g1 s0 ?' K1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 放入沸水滾一小時 , 熄火後 , 焗約三小時即可取出洗淨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  X& W9 L2 d3 P* u
3) 洗淨後 , 再浸水過夜 , 其間要每天換水
/ i4 c  O" W6 D, h4) 用薑、蔥、油、鹽起鑊 , 放入水 , 加兩湯匙燒酒 , 將翅放入沸水中 , 滾約30分鐘 (以去除腥味)
' C: ?8 g; c! K$ c6 @* ?! ntvb now,tvbnow,bttvb5) 家庭式烹調 : 將豬骨、火腿、雞放入煲湯袋 , 與翅一併煲至稔便成 , 約三小時
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+ ~; l- }9 E! B5 y7 g6 o) }# qtvb now,tvbnow,bttvb肘 子 菜 膽 翅 烹 飪 方 法
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材 料 : 水發翅一斤、火腿肘子八兩、白菜膽約十棵、高湯三杯
9 ?( f" q& I$ B& [# S5 e3 J做 法 : 2 [2 l5 ^5 f/ P$ U! Y/ V

, w: z9 c. c2 E# u! e0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( l7 V+ t! n) c  q' t

4 o1 y' E+ K  n2 t5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 肘子用清水烚約一小時, 如仍太鹹, 可換水再做一次。
. o0 Z$ D; R' [: w8 E& |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I  F7 N. Z' u3 c# G# o1 s; C
2) 白菜膽放滾水中灼熟, 備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" g) P2 S0 v' V

$ J4 ?# w$ O) g3 \  A公仔箱論壇3) 肘子與翅放入高湯中, 燉或慢火煮約二小時。白菜膽加入, 再煮約半小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  t/ y: s8 n
5.39.217.761 M4 f1 Z1 x4 D( K6 s$ b* A# ]1 g( \# |
桂 花 炒 翅 烹 飪 方 法
3 P( N: O0 m. ]. u6 N公仔箱論壇5.39.217.766 v- ~# v7 n4 o' S% D2 H
材 料 : 水發翅三兩、銀芽二兩、雞蛋三隻、韭黃段少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 o) f' t- o" u# ~2 |+ Z! P2 l% p
調 味 料 : 生抽半茶匙、粟粉一茶匙、麻油少許$ y6 u5 }7 C) G
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb; `- ]6 c3 g2 \$ }9 n! r' T$ Z- w

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: a. Z5 Q: P# E3 p* v( ^7 ?& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞蛋加入調味料, 拂勻備用。
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/ X1 l. i- m% S2 E9 C) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水發翅用上湯略煨, 銀芽用少許油炒, 瀝乾。燒熱二湯匙油., 翅、銀芽及韭黃放入, 炒至乾身, 蛋加入炒至熟




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