標題: 泰國蛋不夠香麵包質降 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-14 07:10 AM     標題: 泰國蛋不夠香麵包質降

內地雞蛋供應幾乎全面停頓，本港不少麵包店需改用價格較高的外國雞蛋應急，成本上升逾一成，但由於市道不好，無論麵包店及食肆均不敢增加零售價，而有街市蛋檔明言，若內地雞蛋供應持續短缺，將帶動其他地方雞蛋售價無止境上升，泰國蛋零售價日內將調高至一元一角一隻，較個多月前急升五成七。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 S+ i4 @. v  k# \1 D

  a0 z9 ~' ?: C8 Q) B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飆升至一元一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& x8 |. K7 S
雞蛋為製造麵包主要材料，但內地蛋供應幾乎癱瘓，長沙灣有麵包店已改用泰國蛋應急，價錢由從前約二百元一箱升至二百四十元，雖然成本增加，但暫時不敢貿然加價，只是麵包質素難免下降，該店負責人張先生指：「泰國蛋比較淡，香味唔夠，但內地蛋一隻都無，最慘客人以為我哋麵包質素下降。」
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4 Z8 V  J; K3 n/ k, b5.39.217.76檀島咖啡餅店負責人楊劭業更慨嘆，美國等地的外國蛋價錢雖貴，但若用來製造蛋撻效果卻遠遠不及內地蛋，該店平均每日使用一千四百四十隻雞蛋，由於經濟欠佳，因此暫不會將成本轉嫁消費者。8 _! P! p5 |& a4 _; e! x; f+ Q

* J2 F# ?2 c! \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔鵝頸街市蛋檔楊鉅記負責人楊女士指，泰國蛋昨日來貨價已升至二百六十元一箱，她亦惟有將零售價由以往七毫子隻提升至一元，若供應持續短缺，日內或再加一毫，而九龍城街市一雜貨店負責人梁先生指，十日前已入不到內地雞蛋，帶動店內泰國蛋加價至每隻一元二角，德國蛋更要每隻兩元。 * o7 V# ]) q/ Y7 |1 K/ A

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5 F7 V* [1 I! N. q( v+ A+ ^+ b公仔箱論壇蛋販楊女士大嘆賣雞蛋生意一日比一日難做。

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