標題: [健康資訊] 五招解辣法 [打印本頁]

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作者: david_540120    時間: 2019-11-8 12:30 PM     標題: 五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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呷醋 5.39.217.76& U' Q0 H6 ?) {6 O2 E
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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) P$ ?( W$ ~5 [& q" F6 v% p. itvb now,tvbnow,bttvb事後奶
% k; J: {* o' p" I公仔箱論壇吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒 tvb now,tvbnow,bttvb. V) V' V: y( |6 r# i" \
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 5.39.217.76- s- h6 Z. E+ F5 m; H& N

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如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。: M# \- d+ u2 Y, h+ @/ b

4 E& R$ s8 V4 W9 b) g/ l還有....青瓜
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