標題:
日不二家停售糕點因用過期奶製泡芙
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作者:
cfml
時間:
2007-1-12 08:34 AM
標題:
日不二家停售糕點因用過期奶製泡芙
(轉載太陽報) 12/01/2007
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【綜合外電報道】日本「牛奶妹」糕點的生產商不二家，被查出於去年十月到十二月期間，曾八次使用過期牛奶製造近二萬個泡芙，公司昨日宣布全國約九百間分店，全面停售泡芙及其他西洋糕點。
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不二家承認埼玉廠房曾在去年十月中至十一月初，七次使用消費期限過了一天的牛奶，生產約一萬五千個泡芙。亦有報道稱不二家在去年十二月八日，曾使用六十公斤已過期一天的牛奶，生產二千個泡芙。公司亦承認去年曾使用過期的餡料生產蘋果批；忌廉卷細菌含量超標十倍卻照樣出貨；以及將布丁標籤所寫的食用期限加長一日。
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僱員辯稱嗅過不覺有問題
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不二家社長藤井林太郎解釋是「管理鬆懈」。過期牛奶由埼玉廠房一名六十多歲的兼職僱員自行決定，他說：「覺得丟棄太可惜，聞過味道沒問題才用。」不二家在日本共九十七家直銷店、七百零一家加盟店，及約一百間餐廳及咖啡店，目前已全面停售西式糕點。
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本港代理不二家產品的橋豐行表示，香港只會入口不二家出產的糖果，並未出售泡芙等糕點，因此不受今次事件影響，而本港食物安全中心則表示會向日本方面了解情況。
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