2 M0 r2 {+ Y7 Z: ^' {公仔箱論壇黄瓜质量好的黄瓜，外表的疙瘩粒子未脱落，手摸时有刺痛感，色泽绿、质地脆，有清香味，籽小而少，水分多，外形饱满、硬实。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 ]( r Z1 J0 n5 d9 t D
6 }/ q: u+ A1 D茭白质量好的茭白，体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，无灰心。 4 ?1 U# K! ^0 w
6 ]) U. h; T" q' ?
莴笋以秋末、春初上市的为上品。质量好的莴笋，粗大、脆嫩，水分足，表皮鲜润，无黄斑。 - O* Q+ v0 n: ~5 j9 f
+ m- H& k7 s& C: q* S
山药冬季选购山药时要注意，用手握住山药几分钟，如山药出汗，就是受冻了；如发热就是未受冻的。掰开山药看，冻过的山药横断面粘液化成水；冻过回暖的有硬心且肉色发红。 4 d' x: T, i& a9 N, R
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! {& V8 `$ Q* H) p# d+ y
辣椒质量好的辣椒，色泽鲜艳，表皮有光泽，无破损，无皱缩，形态丰满，无虫蛀。大的甜椒要脆嫩，肉质厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 ]0 r, ^7 }0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S j2 h9 @# {
冬笋买冬笋时，要挑选枣核形的为好，即两头小、中间大的笋，这种笋损失率小。购买的笋忌过小或过大，过小的因发育未成熟而太嫩，吃起来口感不好；过大的往往根部发达，重量虽大但质老，口感也不好。 1 M- T0 ^* A7 a( u8 N+ u& Y2 K1 I
& r& T! F1 U) \4 ?/ m' X9 @
芹菜色泽要鲜，叶柄宜厚，茎部略呈圆形，清香味浓为好。作者: nikotina 時間: 2008-11-9 09:57 AM
8。神奇的防癌食物 . f$ `2 d C V. X! F
f2 K2 o! ]0 x) q$ b) O
据报道，45%的癌症与饮食密切相关，科学饮食可以降低癌症的发病率。因此，正确选择食物对预防癌症的发生具有重大意义。那么，到底哪些食物有防癌作用呢？国内外癌症专家一致认为以下几类食物有防癌的效果。 4 L! I) p7 S! r, I公仔箱論壇 " q" ^ q8 W" m; U8 y4 Y9 a* z. y8 v
15。蔬菜也可对付糖尿病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& @, h; I/ j5 \8 p
+ ]: \+ n8 T0 H8 C' N5 B
科学研究表明蔬菜中的营养物质对糖尿病人保持健康具有重要的作用。达拉斯美国得州大学西南医学中心嘎格博士领导的研究小组研究成果也表明大量进食蔬菜及高纤维谷物可以明显降低糖尿病人血糖水平，甚至可以使他们少吃药或不吃药。下面推荐几种有辅助降糖作用的蔬菜： ; P3 b2 r0 y* g/ C2 e
9 z2 C( ~: m$ L4 Y L A
南瓜5.39.217.76% z% W# r2 a4 M; S/ k l$ n
) C) c$ T2 v) C6 f2 R6 s; k5.39.217.76推荐原因：近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。食用提示：每次食用量不要太多，因为南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高；南瓜性温，多食容易“上火”，因此，阳盛体质者不宜多食；不要食用放置过久的南瓜。 5 i4 L' z8 b7 C4 ]$ `% Y1 v 0 Y8 p+ c7 Q5 A+ S3 D苦瓜 4 O& D& V0 I- |; m; t1 @3 N" B " O0 w; z' r8 U$ a6 q% H3 X- U推荐原因：苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。食用提示：慢性肠炎患者不宜多食；食用时宜急火快炒、不宜长时间的炖煮。+ l+ Y1 N" u' ~0 c
