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標題: [美食介紹] 参芪淮山乌鸡汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-11-7 11:17 AM     標題: 参芪淮山乌鸡汤

秋冬季节,适宜进补,但补并不是要大补,而是温补,因为秋冬干燥,需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤,滋补气血,养阴润燥,十分适合因工作繁忙,生活不规律的白领饮用。( j  h& N& w0 |+ L; f2 J  ~4 S
材料:乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒,生姜4片  / P4 X: L1 P8 D8 X& I$ r- L% _$ A
5.39.217.76) h# d6 a( e2 n# Y
做法:
/ @; R" @) F' q% ^6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 各材料洗净;tvb now,tvbnow,bttvb' {5 L7 S/ W( R- w" r7 E. A- J* R: E
  2. 乌鸡和瘦肉斩大块,汆水捞起;tvb now,tvbnow,bttvb$ V- m2 b6 u; R/ B8 b
  3. 煮沸清水,放进所有材料煮15分钟,然后改小火煲一个半小时,下盐调味即可。
$ D2 J* P. F/ X1 V6 V! K; S- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  功效:' Z5 t. c5 k& A
  汤味浓郁,可补气养血,滋阴养颜。( a: R0 c' t, q% ^

3 h$ p7 D( t( U! W" }6 p' O; P* ktvb now,tvbnow,bttvb  ●靓汤心水
' o7 a5 m% o/ p$ H# e  Dtvb now,tvbnow,bttvb  1. 参芪本指人参黄芪,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,且价格昂贵,而党参的作用虽比人参弱,但功能基本相似,价格又远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。公仔箱論壇! a* o7 p; V1 W+ j$ [! x
  2. 加根玉米一起煲,能压压北芪党参的药味,让汤水更为清甜。
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 01:48 PM

多谢分享。。。。。很赞




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