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標題: [美食介紹] 参芪淮山乌鸡汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-11-7 11:17 AM     標題: 参芪淮山乌鸡汤

秋冬季节,适宜进补,但补并不是要大补,而是温补,因为秋冬干燥,需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤,滋补气血,养阴润燥,十分适合因工作繁忙,生活不规律的白领饮用。- b2 g7 m" I. w/ F9 }; |
材料:乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒,生姜4片  
: X, l: G# }- K4 O TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ m4 I. Z- F9 B8 G0 y8 C
做法:
! |, l5 W  y" N- k! h7 p# ^  1. 各材料洗净;5.39.217.76; p( O1 u6 z5 c3 c, f6 ]3 h
  2. 乌鸡和瘦肉斩大块,汆水捞起;  o: b5 ]% {) b2 F! W; ^! l
  3. 煮沸清水,放进所有材料煮15分钟,然后改小火煲一个半小时,下盐调味即可。
1 \: Q, R+ q. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  功效:
1 Q" p, M* ?+ Y7 W: w8 w$ c0 B5.39.217.76  汤味浓郁,可补气养血,滋阴养颜。tvb now,tvbnow,bttvb. [: T: b# X6 u5 W+ ~2 D* Z4 p. \

5 Z+ o4 I5 Z4 u2 a: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ●靓汤心水公仔箱論壇0 u3 V" m3 v$ J' d/ s" a0 g, R
  1. 参芪本指人参黄芪,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,且价格昂贵,而党参的作用虽比人参弱,但功能基本相似,价格又远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。
/ T& C! z$ D8 o8 `7 ?7 C  2. 加根玉米一起煲,能压压北芪党参的药味,让汤水更为清甜。
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 01:48 PM

多谢分享。。。。。很赞




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