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標題: [美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生. [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-11-6 05:26 PM     標題: 反沙芋頭就咁誕生.

尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, f2 O6 P2 u4 M$ a
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭

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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V  }3 D$ K% n0 {tvb now,tvbnow,bttvb7 K; _3 Z7 M5 a

2 ]1 Q0 Z. n  u  Y: X* c* t2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* {  z; a- q# i. ]2 I0 p公仔箱論壇: N% {+ G3 x4 k' ?( U
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.

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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.9 L: I' c0 }3 W. C2 @. G
6.炒到起沙啦.!!+ ?% {5 Y2 D6 V* h

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炒多陣就得啦.
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( l) ~8 S$ H! }7 h! H* i[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]
作者: ndctim    時間: 2008-11-6 05:35 PM

无印良品... i like that very much too..... thx for sharing it... i would like to try it this weekend!!!
作者: starleo    時間: 2008-11-6 10:56 PM

哇~好像好好吃又不太難做....8 Y8 l, Y" T$ p+ e
thanks for sharing...
作者: michaelyhlui    時間: 2008-11-7 05:39 AM

等我照辨煮碗
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 01:52 PM

很详细。。。会照做看看。。。。谢谢分享




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