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標題: 吃橘子有三忌 [打印本頁]

作者: 无奈的寂寞 時間: 2008-11-5 08:03 PM 標題: 吃橘子有三忌

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。　　因此，在食用橘子时应注意以下几点：　　

一、控制食用量。　　
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。　　5.39.217.761 A( e# f6 E3 i( p, J' n* V7 c0 O$ c2 V
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二、橘子不宜与萝卜同食。　　0 y& Z% a) Q& ?- }4 x: |
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。　　5.39.217.76" _2 w" V1 i# R

三、橘子与牛奶不宜同食。　　公仔箱論壇- H4 w3 [5 f/ z9 a$ t5 P6 a' f
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。　　2 n- x5 S8 T( H7 S2 \
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 & A1 U' D7 Z% l% b D1 ^# |( ]

[ 本帖最後由无奈的寂寞於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ]

作者: the_dic 時間: 2008-11-5 08:18 PM

thanks for share

作者: Dracula313 時間: 2008-11-10 08:14 PM

谢谢啦！！

作者: chaihoward 時間: 2008-11-19 01:33 AM

最近剛好是橘子的盛產期
每天都會吃不知不覺就會吃過量還好有看到這篇文章

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