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標題: [中式食譜] 特濃芝士蝦 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-11-5 05:30 PM     標題: 特濃芝士蝦

特濃芝士蝦
$ P  W' p$ N5 E& Y' }0 q 材料, x, f1 x% X5 R# v3 X
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]公仔箱論壇( V  \' g( {- w# r9 _% R5 e, C- X
蒜頭 2 粒 [切片],乾蔥 2 粒 [切片]
' v% h' I" P" K8 y5.39.217.76車打及哥達芝士碎 共 30 克,紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
8 g6 S2 z  J- [$ M6 W/ M7 I# u+ Vtvb now,tvbnow,bttvb製法
& W: g  g- x. d- W; m; _/ n3 i% d' K+ G1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥,加入蝦肉炒熟,下芡汁煮沸,再加入芝士炒勻;吃時可灑上紅辣椒粉。5.39.217.761 b! E1 O5 V* J, c% N. j  r
調味
& N. t9 x% R2 d/ h. H% F( F( Y2 `7 B# q0 |醃料:
1 C* p2 f3 o- H9 G. T' Y  f李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
5 X: z* M6 A: ?; gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: $ q; h. L& t( M" h& C% o- p6 C/ E
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
! {+ w9 t, U1 R, p4 E% `8 n5.39.217.76麵粉 1 茶匙,淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
/ F  q+ q3 f- u5 z* c5 u公仔箱論壇水 50 毫升 [約 3 湯匙]
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:45 AM

美味美味。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-6 02:17 PM

好吃。。。谢谢分享




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