標題:
[健康資訊]
五元补鸡
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作者:
samhp
時間:
2008-11-4 06:03 PM
標題:
五元补鸡
五元补鸡
公仔箱論壇9 |" M# F+ G) Z( q. a1 R# J
[原料] 母鸡1只,桂圆肉30克,荔枝肉30克,黑枣30克,莲子肉30克,枸杞子30克,冰糖30克,料酒、精盐、葱、姜等调料适量。
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[功效] 益气补血,养阴填精。
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[应用] 适用于气血虚弱、病后体虚等。健康人食后能增加营养,增进食欲,强壮身体。
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[按语]本菜色泽淡红,咸甜适口,肉嫩味鲜,营养丰富,为滋补佳肴。《随息居饮食谱》:“鸡肉补虚,暖胃,强筋骨,续绝伤,活血调经,托痈疽,止崩带,小便频数,主娩后羸”。桂圆肉补气血,益心脾,安神;荔枝肉益血,生津,理气;黑枣益气,健脾,和胃;莲子养心,补脾,益肾;枸杞子补益肝肾。上述各味共煮,成五元补鸡,具有补五脏、益气血功能,为滋补强身佳肴。
作者:
lewellan
時間:
2008-11-4 07:23 PM
我也試試看看。。。謝謝你的分享~~~~~~
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