標題: [中式食譜] 香辣菠蘿鴨 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 02:49 AM     標題: 香辣菠蘿鴨

香辣菠蘿鴨
/ e2 H# L4 p% T- w3 D" _+ h; z8 L5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb  h2 z2 J2 S& [$ |9 h# B
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]6 A" r5 C$ O* R1 x
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]/ A9 [; G* j( |. C
甜椒 1/2 個 [切塊]
7 U/ u  `5 D1 O7 Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用5.39.217.760 e( g1 V% `  g8 _: r& l
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ z; b; S+ V" A+ h& `! e2 p! w6 T8 R8 d
1. 鴨肉與醃料拌勻。
9 G6 Y' A# E: B" a公仔箱論壇2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。0 ~$ U0 Q! T/ s
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。公仔箱論壇- t" b4 G1 _, m) ~
調味
" h0 b2 t; B2 T: u1 E; o: U2 m, x5.39.217.76醃料：
$ ~1 K8 X2 N! b1 d6 N5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇4 y  m6 K. D) B2 ~5 K
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 w6 ?& \( i. X( b# q  ?蛋汁 2 湯匙5.39.217.76% P' @+ \; J- u" E& U
芡汁：
3 L$ F' S( @( l+ B" ^李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. h, ]' ^- _7 j5 A% P$ q2 J; N" O
罐裝菠蘿汁 5 湯匙5.39.217.76- w) W. R0 U2 }4 b+ W
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" r4 _" |3 _* z! E0 g
粟粉 1/2 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:43 PM

试试看。。。谢谢分享

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