標題: [中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-3 10:07 AM     標題: 香草瑞士汁燴雞扒

香草瑞士汁燴雞扒
& Q$ V. H) e& l9 jtvb now,tvbnow,bttvb 材料
9 I& e. d7 Z; n* W3 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]公仔箱論壇5 U1 z7 ^1 _; Q7 L8 \& `3 F5 w
番荽碎 1 湯匙
7 E2 M$ r. `4 K8 M; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯及新鮮蔬菜 伴吃用5.39.217.761 B9 @3 q, {. ^* V% _! c
製法6 A8 i" c' o4 ^& C
1. 雞扒與醃料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. |2 I; l6 V) T: `
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
- F( B# D# [2 F1 c, A6 f7 ^; o5.39.217.76調味
0 R2 g3 K. L1 G; P" ?醃料：
+ t' Q( [# U1 V' K5 X, |公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
+ h+ d+ }9 |3 I. v- z( O李錦記純正芝麻油 1 茶匙
( v7 T# ^* V  t7 K; t3 Q: z3 R粟粉 1 茶匙
  o+ `3 G# Q" \( N公仔箱論壇芡汁：
! a5 E8 A! ~0 t8 Y( T5 I* J: @李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙

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作者: ckprince    時間: 2008-11-3 10:31 AM

有图片教程那会更好~

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