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十大健康食品
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作者:
lawkman
時間:
2019-8-31 07:30 AM
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十大健康食品
十大健康食品
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綠茶
對身體有益已是人所共知,日本研究發現每天喝十杯茶,可防治心臟病。用綠茶漱口,更可防止蛀牙,因此被專家列為健康食品。 另外,美國人和法國人同樣愛吃芝士及牛油,但法國人罹患心臟病的比例較低,原因可能是他們愛喝
紅酒
。專家研究發現喝小量紅酒可減少血管硬化,但切勿喝太多,否則有可能罹患肝病、中風、甚至乳癌。而香港人喜愛的
三文魚
,因含有Omega-3s脂肪酸,有助防止腦部老化,故亦成為推薦食品之一。第四種食品
番茄
無論是生食或熟食均美味。生食番茄,可吸收維他命C;熟食番茄,可吸收具抗氧化功能的紅番茄素,有助防治罹患前列腺癌。第五種被推薦的食品是卡通片人物大力水手最愛的
菠菜
,它含豐富鐵質及維他命B,而且熱量低,一杯菠菜只有四十一個卡路里,要保持健美身段的女性不妨多食用。接著一種是
果仁
,它含有豐富維他命E。不過卡路里頗高,不要狂吃。蒜頭價廉物美殺菌高手。
西蘭花
是另一種獲推薦的食物,長期食用可減少罹患乳癌等病症的機會。最佳實用方法是簡單烹調後用力地咀嚼。討厭吃西蘭花的人士,可改吃白菜及豆芽代替。第八項健康食品是營養價值極高的
燕麥
,它有助降低血壓,含豐富纖維,容易令人有飽腹的感覺,常食用有助達到控制體重的目的。第九項健康食品是令人「口氣大」的
蒜頭
,它可說是價廉物美。專家稱蒜頭有殺菌、清血、防心臟病等功能。但建議不要以高溫煮食,亦不要煮太久,否則會破壞蒜頭內的營養價值。蒜頭亦有可能刺激胃部,食用時要留意。最後一種是
藍莓
,它有助防治多種病症及增進腦力。其實只要飲食均衡,做適量的運動,便可以生活得更健康。
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綠茶(Green Tea) 三文魚(Salmon)
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‧防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
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‧預防心臟病
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‧用來漱口可防治蛀牙
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‧含有Omega-3s脂肪酸
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‧可防治血管阻塞
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‧預防腦部老化例如老人癡呆症
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‧降低膽固醇
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菠菜(Spinach) 西蘭花(Broccoli)
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‧含大量鐵質及葉酸
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‧可防治血管疾病及心臟病
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‧保護視力
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‧熱量低
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‧含豐富胡蘿蔔素及維他命C
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‧減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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大蒜(Garlic) 紅酒(Red wine)
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‧防治心臟病
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‧降低膽固醇
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‧清血
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‧殺菌
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‧含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
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‧減少血管硬化
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‧喝小量對心臟有益
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番茄 (Tomatoes) 果仁(Nuts)
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‧含有具抗氧化功能的紅番茄素
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‧防治前列腺癌
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‧防治與消化系統有關的癌症
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‧有豐富維他命C
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‧含豐富維他命E
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‧降低膽固醇
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‧預防癌症
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‧含甘油三酸酯,預防心臟病。
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燕麥(Oats) 藍莓(Blueberries)
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‧降低血壓
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‧降低膽固醇
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‧防治大腸癌
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‧防治心臟疾病
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‧抗氧化
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‧預防心臟病
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‧防治癌症
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‧增進腦力
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