標題:
[中式食譜]
可樂燴鴛鴦肉丸
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-1 04:43 PM
標題:
可樂燴鴛鴦肉丸
可樂燴鴛鴦肉丸
2 Q" h0 a# n, r; ~7 b
材料
4 e- N+ G- ]7 q9 V, H9 ?
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
tvb now,tvbnow,bttvb' m& |' d7 J" i. F
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
, Z' }8 L, H, U, f* {. t
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
y8 h7 J( n- V) A$ z4 I3 L
製法
G) B) z9 W D! c- N6 W/ g
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
' p! m: l0 t9 J4 b( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 V$ l4 L; k/ G
調味
- f, b4 G, c& j$ U2 Y( r7 p0 w& a
醃料：
5.39.217.76& }. F. o. t) v6 H% R
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# e1 [6 b" ^8 M, G# r# s X
粟粉 3 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. v$ E, D( J- f7 O6 s
水 3 湯匙
$ K. B% I2 k, Z8 J. Q, p, J% @tvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃醬 1 湯匙
6 c' L( s2 B/ ^3 h- Z
芡汁：
5.39.217.76+ g8 I, R Y# w& E
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 E4 Q+ O* X* }6 [8 x
水 250 毫升 [1 杯]
; C( T2 J5 P3 `1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾混合香草 1 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:22 PM
这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享
作者:
kkinjtdgvs
時間:
2009-10-4 02:34 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
