標題:
[中式食譜]
薑蔥豆豉雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-11-1 10:51 AM
標題:
薑蔥豆豉雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; G/ H$ R2 C" a1 t
, L% h/ H5 }) a) U! A" k
公仔箱論壇: X& \8 G( F* u+ K% U- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ W9 O; _+ ^/ M
# S: R9 f' p1 M5 r$ m* m* G3 z
材料Ａ：
4 r$ c- J& y: A$ a0 q6 ?' T, b8 A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
! k! N4 N; r$ \7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- V! y" i3 f: `" M7 P! }# @+ H
材料Ｂ：
" {3 o: N- X2 B0 g# R& o
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: O5 C, t. x" a9 z, Q
: _ t( M2 L2 d$ X. Q6 {2 ?8 _ m公仔箱論壇
材料Ｃ：
tvb now,tvbnow,bttvb# j" N: T8 i$ m6 Z1 D; m
干蔥4粒，蔥粒4粒。
) b/ s6 j+ f2 Q. i: m6 f% }0 E
9 d& p4 v' b: \. v5.39.217.76
調味料：
# ]3 X* H+ G& F G
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
, y |3 K$ o N f0 B3 H5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# e; j" x& h) e) J( {
. N' r5 _; Y0 e" {' a/ K公仔箱論壇
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# ]9 ]3 }9 I I! [! D
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
5.39.217.76' Y# w# l- k, C# B6 R
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
5 m& W/ H9 {! P s6 h5.39.217.76
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
公仔箱論壇9 A/ _$ _! E$ r! U3 L
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
公仔箱論壇 Q0 W# f* h! u1 H
) W; e# C J, N
小貼士：
3 j* P0 P/ V: L: T: I4 E公仔箱論壇
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
tvb now,tvbnow,bttvb/ d' |: F* @: c, d; ^9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 z' O# c) ~7 [9 p# F
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:30 PM
看起来很美味。。。谢谢分享
作者:
ftjtfj400
時間:
2009-10-3 05:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; G/ H$ R2 C" a1 t
公仔箱論壇: X& \8 G( F* u+ K% U- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ W9 O; _+ ^/ M
