標題:
[中式食譜]
薑蔥豆豉雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-11-1 10:51 AM
標題:
薑蔥豆豉雞
( t+ }2 N; c! e$ F9 m公仔箱論壇
! }1 J8 e, V* O" S0 B
公仔箱論壇( k1 z" [0 Z! f/ b# T& ~
" O0 v3 i4 e7 T8 U. B. j: i# f2 U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76; B4 G# @0 N6 v8 [$ w
材料Ａ：
" A i! T; P) M* Z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
$ r" H& O4 J2 X9 ^- n9 H: O
6 |! w* a; D" o8 ~7 |) F
材料Ｂ：
4 ^' Y9 [$ {$ s( F' ?2 W4 jtvb now,tvbnow,bttvb
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
3 f; i1 F+ s8 x1 Y7 B6 u8 K8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 W9 F9 I; r" c7 T5 P5 G( qtvb now,tvbnow,bttvb
材料Ｃ：
tvb now,tvbnow,bttvb" K0 W4 @8 p2 m6 B5 i$ Q4 N) i
干蔥4粒，蔥粒4粒。
. m- K" r7 K- e, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" | ]! C% p3 v7 \3 m
調味料：
公仔箱論壇: D4 }& S1 S5 T ~: v5 P0 J1 y
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
$ e2 i+ b, t4 J) F8 v1 q/ J
7 T& q6 `! ] j9 u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
( {) G. i/ ^% b& V0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
* ~. p& U6 a2 w. {6 I( i3 S" s$ m4 D- |) S5.39.217.76
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
5.39.217.761 K3 F4 l9 q' F
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 \0 w) ~8 y
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
3 `+ H: q y: j5.39.217.76
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
, W$ b9 P7 D! [$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 o; }+ w& {5 a3 o- |' [" }: |
小貼士：
" ~/ s9 Z/ d0 y公仔箱論壇
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
) u8 J" _2 t5 D, s8 \" Y
5 ~7 S) o# s5 z公仔箱論壇
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:30 PM
看起来很美味。。。谢谢分享
作者:
ftjtfj400
時間:
2009-10-3 05:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( k1 z" [0 Z! f/ b# T& ~
