Board logo

標題: [中式食譜] 薑蔥豆豉雞 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2008-11-1 10:51 AM     標題: 薑蔥豆豉雞


' c1 b) s7 r5 B7 e3 r- ^# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H& Y/ E$ t% j: E1 p& @& M0 s$ [9 t3 K# t$ `6 }

1 x, \9 e9 G" B公仔箱論壇, ?/ ]: F2 f+ P1 j
材料A:
5 r  u& S) v' @2 n5 q雞肉150克,青燈籠椒50克,紅燈籠椒50。
' V, O1 ^* L) Z' s1 P: x公仔箱論壇
4 C5 }! N0 ?. k0 w, U+ a: q9 V2 y材料B:% H  Y* I6 J1 s8 U
豆豉10克,蒜米適量,薑片適量,蔥段適量。
& B; n2 E6 A+ z. k8 h4 I公仔箱論壇# u, n1 q1 H6 k* D3 U
材料C:
/ V6 Q! w+ J' [3 X* ?  ?. c& p干蔥4粒,蔥粒4粒。公仔箱論壇% `7 a$ s+ ^  Z; O9 I) [& x& }

& X  P5 k5 {# x( z5.39.217.76調味料:
3 ]* N) c/ T' D; H2 c味粉5克,蠔油10克,糖2克,痲油適量,老抽適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 n1 H) ~2 e( G# Y* m

5 U% i5 p, T& ]5.39.217.76
2 W  m6 M4 [, Q+ K% H$ H6 h& \" n! y做法:" S5 s$ W0 G3 Y, o: w7 R3 H
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙,備用。公仔箱論壇! I' P7 N* K  L( E3 ]
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟,備用。
6 T( D. M- d/ P6 I6 \  s/ |) w公仔箱論壇3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g2 z1 n: [$ K
4.將材料B和C倒入鍋裡,加雞湯一起炒,然后倒入雞肉和調味料燜至干水,最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E# u7 P  Z0 H2 t8 S8 M9 I

7 A/ H+ ~3 e5 f; utvb now,tvbnow,bttvb小貼士:, {! E' p. x5 u. m
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
" A' _- A& P% M  O5 j1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ ]( C$ @1 \3 U3 ~9 x8 m/ A0 a

作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:30 PM

看起来很美味。。。谢谢分享
作者: ftjtfj400    時間: 2009-10-3 05:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0