標題:
剩飯變水晶餃
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-1 09:36 AM
標題:
剩飯變水晶餃
利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
5 C1 o3 f2 S4 p Z
5.39.217.76, J, \+ j* e- F _
【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
5.39.217.768 s% h. X$ V3 Y& Y o& g
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
2 N1 }8 f+ g) g; A( o m8 L( |5.39.217.76
【湯調味料】：鹽巴、香油。
tvb now,tvbnow,bttvb* u0 x Z9 N* T, z
0 \5 M0 U- p( G( U( d' K) g
公仔箱論壇0 N# ?" q e8 M6 W$ v
【做法】：
8 J8 E- K1 h+ B% R- a公仔箱論壇
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
) V" Y! `( ^% d8 `( \' Q
, \9 u2 w/ G7 _* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
公仔箱論壇, K5 [2 V2 h7 ]2 X8 \% K
/ k& |. \6 i6 I, N: z$ y: n; _公仔箱論壇
3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
& A2 D5 V( K( V( v5 ^0 j; G9 I
* o6 ?; l @' S g) Qtvb now,tvbnow,bttvb
4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
* W+ O2 W+ {" S2 ]
# T4 M( s. t' B! H7 @* ]
5 h4 d/ `% ~' y1 x
【後記】：
, d+ C. n7 x0 @; s
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
$ m7 e; ?( \& z$ z& z
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
. I% M( |: V6 I8 \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 U& U8 j6 Q* _) E0 b" \
+ N( D" n" t$ { H% A
4 D( p( J" @0 g: M" t+ ~+ K' t
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
( [8 W$ t$ |: C' {- \公仔箱論壇
2 @ n& A) }2 a; U$ E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H4 _5 ~% q+ j9 `1 A8 x7 \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
內餡材料
! g2 y9 |# G1 Q) L- k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
, ], _. e; \3 k( v公仔箱論壇
& w' J( u+ u4 V: F' j5.39.217.76
將內餡材料切好
5 _2 x/ p: ]1 Z( g. t- I
! }5 a& I; f: O) ]
5.39.217.76$ @" B3 L6 Y3 l+ k$ g$ q; W
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
: _9 e* R) W& _( a5.39.217.76
% y6 t7 Z; Z" E, w7 D4 l' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F& n$ A! w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀
P8 W( g! B- L; e5 q* @0 X3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 c# x' h2 E& ]/ N& y
A. y& G! [$ f! X! o, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包上內餡的水晶餃成品
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 y* \! q( F( b5 @
8 x! ?5 E; f7 {, o
) d- S/ D4 H/ L8 M5 o, k
米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
tvb now,tvbnow,bttvb! e" F6 ~7 M3 u4 E/ f O: g$ G0 e
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:33 PM
好想吃哦。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ N( D" n" t$ { H% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 c# x' h2 E& ]/ N& y
