標題: 剩飯變水晶餃 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-1 09:36 AM     標題: 剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
. N4 e8 R2 P9 z0 L; Y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" l& Z" y; q% @( ^
【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
( N; s* n. |  z' [* y% C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。公仔箱論壇, b" ~4 _( U- ^
【湯調味料】：鹽巴、香油。; s+ q( N7 r9 ]& L2 r3 ?5 H6 _

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【做法】： 5.39.217.768 h0 x- J$ q) ]$ U& F
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
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+ T+ N$ [9 r8 N# Y  C/ W- Q5.39.217.762.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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' t: J5 e/ j2 x, ^! _; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。5.39.217.76& I2 n/ l: p8 U* j) `; a
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
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【後記】：
% ^0 B' Z7 c! t7 N' j6 [3 ^/ O公仔箱論壇包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。5.39.217.763 d& R1 o& k$ f3 _
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意tvb now,tvbnow,bttvb. c* [/ a. o) i7 U7 L5 ^
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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團tvb now,tvbnow,bttvb* h, o) R% s7 C9 h' l
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2 C3 d, z7 J' b/ {: L# W. w內餡材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], l% d  ~( O$ y
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將內餡材料切好tvb now,tvbnow,bttvb$ i* D7 t/ b" E

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包上內餡的水晶餃成品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( m0 q" o6 w( [; q6 x  k' @- F
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' V7 E. v. c0 p2 ]1 _) z+ O, l公仔箱論壇米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:33 PM

好想吃哦。。。。谢谢分享

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