標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
; F, _) e! Z- W" K100 克牛肉5.39.217.762 t$ `. j* f) E' {
300 克白飯公仔箱論壇' i6 I& t( {$ x5 h, H( }
1 隻雞蛋
0 R+ T0 e- \+ ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 u( O0 N# F" P! g) j
2 片即食紫菜
$ X5 L- t% C. Q0 U6 a9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬
6 {" g4 S9 L8 V2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 }3 J4 `; f0 `1 v$ K' A# Ltvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :公仔箱論壇" b) P( d6 `3 T$ H) \* X# e
1 茶匙糖
. z% F4 N2 y! g公仔箱論壇2 茶匙蒜茸
+ y" p' N9 a% v* v2 S* A5.39.217.761 茶匙薑茸
2 u5 r/ t$ z, G# O6 w/ o1 湯匙生抽
1 @6 r% u7 _' S- \公仔箱論壇2 茶匙麻油公仔箱論壇3 {) ?( z- d8 i2 Y2 N
1 湯匙韓國辣椒醬
1 k" M, l1 M/ U# G: s3 ?" v1 湯匙炒香芝麻碎
% m' u9 m; h5 b$ K' k3 U" u) S5.39.217.765.39.217.76( p& L; p- R) B7 W7 V& Q/ V- b; k) U
大豆芽
" I* l$ y" `7 [7 K4 `  y3 wtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 q! C- x% g1 N
1 茶匙麻油
+ P; }7 b" Q6 {5.39.217.7650 克大豆芽公仔箱論壇3 [* q9 F1 v. Y+ T
1/2 茶匙炒香白芝麻
, F0 T8 ]9 R" Y* v5.39.217.76# x* `9 H6 q' P, I* p% A( |
菜醃料 :2 j: S# t* d6 h) v' j) e
50 克菠菜
$ E) M1 \; u/ `/ d$ S7 R$ c7 T4 M1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb: M4 Y4 P) j  C5 a5 l
1 茶匙麻油公仔箱論壇1 T# @3 `6 M: u
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 W  U3 U, |/ [, ~' A. y5 a5 @
公仔箱論壇/ |  E- s+ S; \& _9 C
菇醃料 :
8 [/ H% G, T3 @8 n& Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖7 l9 A* l! X- b* m: g
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇3 o' \/ k8 l: F4 D& s) E3 h0 A
1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& ?. U; H$ O: o
2 隻乾冬菇
" @) r/ N3 G+ o& q1 {. M7 @7 W! w" s1/2 茶匙炒香芝麻碎
' j( V8 [. b( C7 Y/ Z0 `: V/ t5.39.217.76% l; m5 z* U9 f
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb( m/ F1 F5 a0 ^, @! v: F- g
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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' h8 Y  f* X4 R* Qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇& u- m$ p; Y' F% Y/ x( ]) R: H! t6 ^
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 s. J" a6 J3 n7 V
     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
, ^0 N) V" C" o  I% p* ]5 G$ Q) p/ V公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
. n8 ~: T9 Y; S, {% z( Stvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.# W+ {" f/ i# C- H1 U( S8 R
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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