標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
% N3 v- e4 r  U7 J& b& H5 E, }tvb now,tvbnow,bttvb100 克牛肉
8 ?# s# g3 _6 R) A0 U# a1 I8 ^+ A公仔箱論壇300 克白飯* d& V: B2 s: ?/ z% p
1 隻雞蛋5.39.217.76* z/ v; J7 t, X% M: x# m: A; ]. y
1 湯匙麻油
3 s8 I6 H* K( \7 M+ c* _5 S2 u$ H3 `2 片即食紫菜公仔箱論壇' C# ^$ ]6 H" S  m6 x* d
2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.76% f; {( f: u8 y$ E. n3 f
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肉醃料 :5.39.217.76( T* e' b, \$ g8 h4 B2 w
1 茶匙糖
0 u& ]" p0 I" ]: n公仔箱論壇2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 i7 g' y) ~) l
1 茶匙薑茸# J3 X, q7 E1 ^# T  R) A' X! ]' f
1 湯匙生抽5.39.217.767 n( U! B+ c+ O. a  m
2 茶匙麻油
5 d5 r& u  u( Vtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.76. F, @8 X& m3 ^9 ]
1 湯匙炒香芝麻碎
# ?& e, Q' z* x$ m# _
* I5 r. U- h. Y$ i( p* }4 }, J+ D公仔箱論壇大豆芽
) F% c* U7 a- ~1 u+ b  O6 h醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: k' U# g& m; V
1 茶匙麻油
! f. i. W3 |% Q5 s50 克大豆芽
0 Q6 S5 G4 e! V. d- q) K1/2 茶匙炒香白芝麻7 @6 k2 t! o- ?9 {+ k+ l  k* L  R
公仔箱論壇! B. X' O7 _% x% S+ T1 s
菜醃料 :5.39.217.76! @% a/ Q3 ]5 _' S3 C! m
50 克菠菜
$ T8 u" J, j- g* {/ h" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb( ?. W1 a* s) y
1 茶匙麻油
9 u  V6 x# d* Y& h1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.76  G5 g5 J: ^, {, L5 g* d

2 ~" l1 T' ?0 Q  m+ c菇醃料 :0 T2 ^' O- ]# n2 O# Y2 W* d
1/2 茶匙糖
4 U+ J! f" Q  h! L. V5 k9 _8 H/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽# I% D& v+ R( Z. _7 {- \% d
1 湯匙味醂$ q2 ^4 z, s. v; O9 @
2 隻乾冬菇
9 K) t% y+ s( D1/2 茶匙炒香芝麻碎
9 S0 ]8 o; I3 {/ G6 m( }tvb now,tvbnow,bttvb( m% H; f& x2 h% j9 q3 i) u
做 法 :
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8 m) O# I- q& C! f公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。+ @) A* u2 ^8 [9 z( X' M

* i5 `1 M; e! f1 E/ u. Y(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
# m$ ]: f7 l& E+ w, ?公仔箱論壇" o8 y. N( ?; l1 l( C, ]/ ^& b
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇+ h. G4 y+ R) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# h: }7 \% S5 S( |( j
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
' k' K# E1 t% z- K( o6 W( e     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb/ i. J$ d3 {" V& a
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
/ X% [9 s5 H) o5 r% l/ |公仔箱論壇     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.: ]( D1 |3 S& ]" a/ a
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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