標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 z. A; v* m' e
100 克牛肉
% G$ W9 E' U+ [3 W; Xtvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) U. |( j. z" `8 v9 f. O8 X7 |
1 隻雞蛋公仔箱論壇9 c1 W# J0 `, g: F; q
1 湯匙麻油5.39.217.76# m2 z2 ]( s- q! @+ C
2 片即食紫菜公仔箱論壇% E* I$ P( q. N6 Z, ~
2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb2 _. w/ |) K7 V$ [" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ E0 E- ~. T9 v
肉醃料 :5.39.217.76& N" H  ?8 ]% j  \( K& y
1 茶匙糖
" v1 D3 H0 D  L8 o& y: K2 茶匙蒜茸
3 x, v  ~+ t- W' p4 d& t6 A, g1 茶匙薑茸
1 ~) r, _0 T$ p6 }! D* q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽
! ~6 C& D) _) \! M$ _( z& E公仔箱論壇2 茶匙麻油公仔箱論壇* y- ]) `% q, \: u. \1 `5 k7 L
1 湯匙韓國辣椒醬* O. C: s; n5 k. v# i; T  a
1 湯匙炒香芝麻碎( }# `1 j+ j+ U

  ~/ ?3 p: Q1 n6 Y5 c8 A大豆芽
! j0 g; Y3 C, X4 j, {公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽
, J# [0 h' y+ q  K1 i6 g# [tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油# u1 H7 W+ T4 \8 V8 {6 a
50 克大豆芽
# f$ k9 ?1 N3 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
0 Q6 ~# I" {  L( C5.39.217.76
- Y5 u. f+ B, K  Ztvb now,tvbnow,bttvb菜醃料 :
! J# Z- d9 V" u  |( K公仔箱論壇50 克菠菜5.39.217.763 O5 ~0 s; d8 O2 H' x+ j) l
1 茶匙生抽
$ Y- j' K; _3 T* x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油1 ]2 ~- I  H. j9 i5 ?; H% y+ {
1/2 茶匙炒香芝麻碎! s# k. r' |( K2 g6 q" o
; B2 b" n/ o6 J! A
菇醃料 :5.39.217.76, |+ d  N, n! O- v4 F; C8 l
1/2 茶匙糖
. o7 L( B7 L: D5 u# o" w5.39.217.761/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 o* y$ w( e7 ?4 s+ u
1 湯匙味醂
7 z0 M/ c7 P5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
6 K& D! L, r) [& j公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
4 ]0 D1 A# U2 n8 ]  Z9 k' L5.39.217.76+ E, S# v9 x5 z* ^
做 法 :公仔箱論壇5 |0 }! `1 f& c' S- j, |# k

% G9 c. k4 N# ?. }1 {  j(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
, `/ ]3 d$ z, c, J  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z: s5 R: G# E8 }! E- Y
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; D3 Q1 [# ], n8 P6 L

9 F* N0 A! x& f: S+ V0 L8 h% [- L(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出" L. Y" E2 F) a0 l
     與炒香芝麻拌勻備用。
* C. \6 G( A+ a) x
' F) `* p1 z: Z$ I0 E/ C6 J(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb) B2 `# q2 w  E6 s
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
6 m7 {; s1 f) O& T' z4 a% b  {6 v     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
* x. n0 ?: O- P5.39.217.76by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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