標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
3 ~( C: L# r8 f; f5.39.217.76100 克牛肉
& Q1 J, u' M' J8 r, T0 Q" Y300 克白飯
$ e8 j; C5 Z+ H6 A0 p) G5.39.217.761 隻雞蛋
/ E0 D6 t) c) z' u3 f5.39.217.761 湯匙麻油
; l/ N) ?' t- S# atvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜% l4 J6 I6 ]. a6 u# ~
2 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb0 J& T7 K* N, W& T4 @, k

4 R5 S2 ]. Q: y# n) l) t+ B公仔箱論壇肉醃料 :
, i  S* I$ ~6 r6 @3 ^/ T1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: n1 _0 N  t- K# g! s3 y
2 茶匙蒜茸
- L3 V/ X6 R& \$ V% l8 A5.39.217.761 茶匙薑茸
6 r( {8 e" R/ n4 X0 ^5.39.217.761 湯匙生抽
) n* u! {5 ]$ z. i8 `8 b5.39.217.762 茶匙麻油/ p0 m: p, l  u, d
1 湯匙韓國辣椒醬( {4 C4 N$ N* M4 G7 C" `% _
1 湯匙炒香芝麻碎
  J' M7 T' t' f. _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M& e0 j+ \% _0 c9 i( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽
% x4 F8 z0 S; C  a7 F8 ?0 d5 G8 ^  M醃 料 : 1/4 茶匙鹽6 K- w0 ]9 i$ q& y# K
1 茶匙麻油
0 t: Y+ J3 S3 q2 S; y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克大豆芽
) x  h- M. `$ N  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻5.39.217.768 y$ e; o) R$ z. d9 `: m; Z* S
公仔箱論壇7 P; [9 p: l! ^2 J) @
菜醃料 :4 l3 s% P* J" U5 d
50 克菠菜5.39.217.769 x# g, ~- M' L) y8 a
1 茶匙生抽公仔箱論壇1 {3 P7 v7 f- t$ U% Q, R$ g1 U, ]$ T
1 茶匙麻油
8 g! w8 D4 L7 b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
2 T; B$ I0 Y2 c5 p* p/ H, z& o5.39.217.765.39.217.76" X, p( b. ~( N( n2 [" ]
菇醃料 :公仔箱論壇8 h, C+ J" c0 s2 t
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb2 G' v- j" a, v1 b, A" o
1/2 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ G4 ]9 d2 Y, [
1 湯匙味醂5.39.217.762 s7 M9 u" G* X1 r2 A$ c. w
2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 V7 Y7 U" F7 h
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb: V+ ]/ l6 C, {7 z/ m
公仔箱論壇/ [# c6 H- K! L& |' `4 e' V
做 法 :
4 m2 I- k9 H/ ]2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], n* r1 c( b  ^' ~7 E5 N! l
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。; e; j. ~7 K; V' x
公仔箱論壇, ^* U3 z, u. C  U/ {$ B! U9 h9 @
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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9 _. T& W0 U# Q6 B3 X: Otvb now,tvbnow,bttvb(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。/ P4 ?" B: q. |* W% L" r; y

  k9 \0 m* c5 o0 @. h8 R9 G公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出/ ~! r- F+ z; J$ Y
     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大8 y$ d" Y7 Q) X6 s
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 d1 A+ q8 X: X6 }
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
7 I. Q7 D2 W# }) `4 `& l4 v& t7 l  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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