標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :* m9 B7 [. p+ i5 _% [
100 克牛肉
- J; a: S0 P- l3 P# Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' W  V& c9 k3 U. U, c0 N# O
1 隻雞蛋5.39.217.761 g8 P, A) m/ l
1 湯匙麻油
+ U- v7 _& X) m7 B: E2 P2 片即食紫菜
) L0 ]6 a$ b* ?1 S' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 G# K6 p( o+ f5 y* T
tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ ^/ n2 ^2 h
肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  P6 f$ Y$ w7 x  }
1 茶匙糖4 C8 R! s. {$ F, z7 g/ f$ r" M
2 茶匙蒜茸7 Z9 E- N5 R- L5 F9 E
1 茶匙薑茸
7 `5 [$ b$ R, O- m8 V* z' d* n1 湯匙生抽
+ p7 Y4 {, j+ L! z2 d公仔箱論壇2 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 e' Z, Z( E. c- R( K$ Y
1 湯匙韓國辣椒醬
2 L$ f$ p8 `7 K  B( H: B0 {0 R5.39.217.761 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb- J2 O  l( U* n* X/ z% `& i

: c) B  G9 [; c( |2 E大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 J. j* P, D2 W6 [1 z
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
) ?: u7 J$ C7 `2 l: j  ~公仔箱論壇1 茶匙麻油
! g- r+ w0 e7 F- ?, C8 A" q6 }. V( N5.39.217.7650 克大豆芽
+ ]1 n. j% k) Atvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香白芝麻
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菜醃料 :公仔箱論壇7 E/ O" E+ v3 y8 ]
50 克菠菜
, p# Z) Q6 y$ D8 ?* P8 ~4 k" ]tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! [0 F6 V! v4 Y2 {" K, w* {
1 茶匙麻油
# I( \3 S* f3 U, d. k( k( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
1 @. M- w/ c9 Z9 C- r1 l1 }8 |tvb now,tvbnow,bttvb* Y  O) k$ O& v  i' I& O
菇醃料 :公仔箱論壇, |; ^* i. n2 U6 h3 R+ u  q9 `6 k
1/2 茶匙糖
. t/ z# Y8 y/ k& a9 q5 Q7 n. Q5.39.217.761/2 湯匙生抽
) V6 ?: b# d5 r7 a0 ?8 k1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! u: V* \6 J& @
2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb- y; c5 {3 i) N# @/ t
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 t9 C$ h2 p! O+ F5 Z

) x+ T: \. b. x' y: ]- o! [5 i5.39.217.76做 法 :
" ]5 J4 \. d$ D- j! j/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) F. }8 y7 R' @
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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2 V6 N7 e: K4 L1 ]5.39.217.76(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( ?+ B) ~  _& c
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。' ]$ ]) P- W! m$ V  K4 ^1 g' D' q; r
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! o. k" o6 ^3 h
     與炒香芝麻拌勻備用。
+ H2 X. ~- h1 H公仔箱論壇5.39.217.766 q3 p" B5 {0 D
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
$ _$ i( y5 x% W6 r7 V1 f     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
7 i0 U) l, a( z5.39.217.76     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
1 a# u/ [$ P. c' }by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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