標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :公仔箱論壇( W$ n- x8 N  g# O$ Z4 J
100 克牛肉
+ L3 [- U  o+ w0 M9 O7 t% v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯+ I/ U6 y$ l+ M; Y8 f. x
1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb' u! ?( ^7 a8 V/ t; Q
1 湯匙麻油
* B1 T" t1 H2 ~2 l% n  c& _0 V2 片即食紫菜
5 M  O* a7 M0 N6 m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬
$ S# C( Y/ J' ~& h2 V5.39.217.767 P) R6 k7 z2 K9 _7 e+ r0 I
肉醃料 :
' m) h) g( p. y3 h$ e% b1 茶匙糖1 U' S$ a; u# s8 {6 z
2 茶匙蒜茸
6 b& L. Q0 f" V# g! _1 E4 T5.39.217.761 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" m; w  V. N, l7 |5 E
1 湯匙生抽1 }7 b  n$ n* A6 ]5 Z
2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb) ?  w" u6 _- i# @
1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.76' k5 M2 c- f& a2 P+ s( v
1 湯匙炒香芝麻碎公仔箱論壇4 Y2 r! {: a! ?- E$ I( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" ]: O& x+ q$ _% B8 G2 ^
大豆芽5.39.217.76& v6 Z' T* ~" t4 |
醃 料 : 1/4 茶匙鹽: P8 g" e) u$ v" I9 J, `! [" f' E
1 茶匙麻油6 u% G1 N4 l( H5 j1 i1 x) v
50 克大豆芽
5 `8 G0 ]1 L) S- V3 X' H  r) R' {" J7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇0 W0 x0 g; P9 @
公仔箱論壇9 p+ z  j( d3 q- G. r6 l* W
菜醃料 :
2 O8 g: ]% a) |8 T: ?5.39.217.7650 克菠菜' S+ ?3 I) |8 [; t; o
1 茶匙生抽
; E; l% l1 }  r! ^8 h1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) R* B, ~- z3 D4 T* a
1/2 茶匙炒香芝麻碎
8 o$ M" J" Y% T- g公仔箱論壇公仔箱論壇( c6 h) E$ I0 F" v; D6 {
菇醃料 :5.39.217.76$ k: I: i, L. x+ j: _! |8 Z  F
1/2 茶匙糖
) i, V) U" d$ L4 I2 J1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' j/ [( J/ Q) j+ t/ {
1 湯匙味醂" W+ e3 [5 g2 k: o% ~8 k. U' Z* ?2 N
2 隻乾冬菇
& m3 j  w7 B) [5 H5.39.217.761/2 茶匙炒香芝麻碎
" _6 [6 W  l! G( |6 }公仔箱論壇. |5 r% k* b% N' M6 x* r
做 法 :公仔箱論壇' M2 P: k/ B4 L. W

. g  P* O- P) x. N(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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7 ?; P/ \; ]+ ]7 ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
0 M( r! H1 s* Z5 |+ a7 l5 r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: U  Y3 R6 n" m
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇: m5 W' b$ b* U1 a, X$ s
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
% c( J* @8 w  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     與炒香芝麻拌勻備用。
  R0 A5 d: r+ {7 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c" F+ _$ e% A6 S4 K- f1 w, i6 E: \
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大5.39.217.76+ I" T0 u( C8 t3 M+ ?8 k  x+ F
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 |$ ~! C, }( @: }
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5.39.217.76/ K5 }5 ?( m$ O: b6 @5 k
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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