標題: [中式食譜] 沙拉骨 [打印本頁]

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-7 12:04 AM     標題: 沙拉骨

材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
) x3 ?) V* C/ P. g醃料:  乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; u; Z1 P8 c6 g
獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙 公仔箱論壇) ]) O9 y: v( m: [% ]1 {
5.39.217.765 V6 @3 e2 @' B, k, N# z
做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
  S- x+ B% K8 ~0 x8 e5 s& H) x- ^燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。
) Y  I2 U0 }5 Y$ @$ w8 N8 k( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0