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標題: [美食介紹] 玉竹苹果蜜枣煲猪瘦肉汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-10-30 01:43 PM     標題: 玉竹苹果蜜枣煲猪瘦肉汤

“燥气当令”之时,人们会感觉到口燥咽干、或皮肤干燥、干咳无痰。此时饮养生汤可生津养液、清泄燥邪。用中药玉竹、蜜枣配苹果煲猪瘦肉,玉竹性平味甘,有清热养阴润燥、生津止渴之功效。苹果性平微凉,味甘、酸、富含微量元素钾、锌、镁等和纤维素,是秋日煲汤常用水果之一。因而此汤还能养阴润肺、益胃生津、润肌肤、润筋脉,尤以小儿为宜。) y9 F9 V4 L4 G7 o
  材料:玉竹15克(中药店有售)、苹果2个、蜜枣2个、猪瘦肉300克、生姜3片。
# x9 P! [- P6 x0 K, M  烹制:各物洗净,苹果去皮、芯,切块;蜜枣去核;猪瘦肉切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 03:28 PM

这道我很喜欢,我要试试看。。。谢谢分享
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 05:19 PM

thx ,will try
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:11 PM

女人的最爱。。。谢谢分享




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