標題:
[中式食譜]
五香冬菇蒸雞
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-30 05:12 AM
標題:
五香冬菇蒸雞
五香冬菇蒸雞
5.39.217.76# y0 ~ Z* F& ^1 R# D
材料
: R8 ^7 G; x" P: ?# n2 ?% Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
5.39.217.763 Z+ v% V6 |# g F
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
# S1 _# n- D( P Z, f) q
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
8 v0 M) F4 E8 ]( |5 c' x% f公仔箱論壇
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
0 J" m" `9 ^/ s( D/ Z1 {: o5 b; T: C7 j
製法
. l5 V R+ n* a! [tvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
公仔箱論壇8 Y. r7 c( L+ u! r. E @" y' ^: \( Q; ]
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
2 c. q9 p; n* o- B1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
調味
公仔箱論壇( e0 r' n/ L- U2 x* F- A% f Y2 Q
醃料：
# m+ k% W0 L# l
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, p. U# ^0 n+ t! C3 y6 s* w8 w c
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, `! C4 d9 s4 c7 z p; L
粟粉 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:16 AM
很不错。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
