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標題: [中式食譜] 五香冬菇蒸雞 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-10-30 05:12 AM     標題: 五香冬菇蒸雞

五香冬菇蒸雞: E& _3 q( @, p. `! B
材料
" @+ D" E/ b4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]公仔箱論壇, z( }& a* o8 u( l$ S+ W2 Z- @: r2 D
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
: S+ c4 y& w$ t5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克,蔥 2 條 [切段]
: p. O" `) O; P3 f4 ~$ G1 ?$ M紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
$ M, n! t) p0 F7 [& _製法
# ]8 [! C: N; J. n8 C5 g) G1. 將雪耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76: b. L6 R/ V5 W' {; k! V1 i% ]4 @
2. 雞件用醃料醃30分鐘,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
3 \/ R! E4 G+ y) l0 e公仔箱論壇調味
/ i- l  |8 @1 x1 ?5.39.217.76醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" c+ Z1 ^: C9 \. z! N
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& k$ m8 F8 j: ~( u: R+ c李錦記五香鹵水汁 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) Y. c& V2 A) q+ g
粟粉 1 湯匙
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:16 AM

很不错。。。谢谢分享




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