標題: [中式食譜] 五香冬菇蒸雞 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-30 05:12 AM     標題: 五香冬菇蒸雞

五香冬菇蒸雞
. i) @2 \* d2 F材料
0 N3 R( i+ a% _" h. o雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
% f4 q6 Z6 c& m9 O8 [% [1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
/ j0 v) ?- @; Q) F4 Z6 S公仔箱論壇雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.760 I) n: l. g; P1 ]& m1 L& m
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
% c' V4 G# b! z% G. [5.39.217.76製法5.39.217.767 t- [* C& d' a; t' B  G
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。  [" u' `/ S3 Z4 [- v
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' e8 H: X! {; t
調味
+ w9 F# Y6 T- O4 p( @6 C! c公仔箱論壇醃料：
/ |3 x, S6 b4 V+ \. Z) F( d' w公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: M. G( d5 x' w+ F: |  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
4 @6 ?9 F% ]5 ~( qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:16 AM

很不错。。。谢谢分享

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