標題:
[中式食譜]
三色椒釀鮮魷
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-30 05:04 AM
標題:
三色椒釀鮮魷
三色椒釀鮮魷
0 |: z, B+ w2 `& k+ }2 x: g
材料
2 l+ u/ B' B- c# q8 o" Q公仔箱論壇
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
! m# ]8 p8 ~; o' j* {7 H) ]; i公仔箱論壇
甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
$ a/ O h5 M( v
蔥絲 灑面用
公仔箱論壇! h" V% Y8 P& v5 q
製法
, w. e; U8 U# K9 P6 ~3 @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
/ p' @ g6 Y% v: G
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
6 x! F8 K% H( R( ]) d公仔箱論壇
調味
}7 V+ \0 `; A. |$ h" a公仔箱論壇
芡汁：
公仔箱論壇$ U5 R m3 Q! [9 a0 Z
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. T, n/ {+ q' g& D' J' y
李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
7 U- @- c& z/ l# @5 y* S$ z! n
水 125 毫升 [½ 杯]
5 r( {1 L; C& \$ _( i0 c5.39.217.76
粟粉 2 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:21 AM
多谢分享。。。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
