標題:
[中式食譜]
三色牛柳卷
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:38 AM
標題:
三色牛柳卷
三色牛柳卷
1 J4 g" s/ x. J
材料
9 ^/ v# `" Y4 b公仔箱論壇
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 s2 u/ c$ G7 |
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
+ @5 K8 ~9 c" Z3 L1 ]
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
0 i1 H- G+ F' {# O3 Z5 p
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
- O: B7 f2 `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
$ q6 z# D# e% P: w7 [3 \tvb now,tvbnow,bttvb
1. 牛柳與醃料拌勻。
3 N# E- b3 r3 X/ ~5.39.217.76
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
公仔箱論壇% n( U: c+ ]5 Y# M" F2 D
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 B! R1 v. b4 @ b6 j
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 T. U7 L; g: r, G) F
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( E) [) P4 t1 ~; y! j
調味
0 |+ X N5 z) N* p+ a% g: X4 E8 \5.39.217.76
醃料：
公仔箱論壇5 u9 Z1 B4 v& f( J1 W7 E: P) ?/ H
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
% u3 m6 a* {8 D( T- g6 X* x5 f1 t
李錦記純正芝麻油1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' K. z" Q( x
胡椒粉 適量
公仔箱論壇" K6 y4 w; o3 t. R
芡汁：
7 V1 O) x& K# J, l% A. H5.39.217.76
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ W/ W, B, h* k8 `/ \; f7 k
酒 1 茶匙
! K5 ?- ?" H; c. c8 o% h6 G5.39.217.76
糖 1 茶匙
; a6 L$ c# W/ N7 L/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
栗粉 1/4 茶匙
4 a. g+ E6 V+ N( Y+ X$ u: R5 C5.39.217.76
水 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:24 AM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
