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標題: [中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:36 AM     標題: XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb! l( N( S( D" k( y7 Q; t  [
材料5.39.217.76- [5 O8 ^  ]+ U  f, R3 ^9 u8 a0 x9 I
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]公仔箱論壇6 ^0 q% F$ j! m
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
; V. W0 g5 \1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]
) o5 G! C+ E2 Y- ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb! [. _3 n$ j* W
製法
& R, U, ~, [5 c% P2 d5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。
0 ]# c, g. @+ r4 g$ h公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。  \$ S7 Y& J/ i3 ^% S! a
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
1 M' u6 ^+ r7 G8 A- K' X3 V9 b; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb' B% B! Z$ z" w  N- d5 G
芡汁:
3 D- y1 L& j0 {7 R4 }李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ p1 w. G1 |: W9 x2 [9 A公仔箱論壇李錦記XO海皇醬 3 湯匙
2 J7 |. t9 L3 g& o& V+ P9 v4 c( A; mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
# i) p0 \  k, V  E. t! p5.39.217.76水 125 毫升 [½ 杯]
! t( F5 a7 [4 U# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:25 AM

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