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標題: [中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:36 AM     標題: XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚
. ^  K" N2 ], Y2 J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 m& N7 X1 ~+ _7 n6 ?
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]公仔箱論壇. a9 k; n% _# Y( U: e
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇* |$ {! K% E. |
甜椒 ½ 個 [切片]
8 }* m( L) _' w" k- u粟粉 上粉用5.39.217.761 K+ o8 S% J3 w3 q
製法# ]8 ?7 j9 Y) w9 a: u) }
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
5 B. B% h0 f8 v7 a6 y3 k* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。
0 s( J$ ~4 w' s! z0 ^$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。公仔箱論壇4 G( v3 m) A' N7 n% h4 E
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' P: [, u1 g! `2 R. o
芡汁: + B5 A1 ~2 R- O9 s* w- P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙7 D5 l) Q! ?" F, u5 G4 Y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙3 o/ e+ d8 z6 ]: t& f2 P' u7 O
粟粉 1 茶匙
+ Y) x) L2 g3 T. ctvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]
( E- \: ?+ p& P& G+ x胡椒粉 適量
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:25 AM

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