標題:
[中式食譜]
XO醬魚柳
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:31 AM
標題:
XO醬魚柳
XO醬魚柳
* d C( J$ ]$ D
材料
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魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
4 R: T' |; R2 H$ w* A
粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]
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李錦記XO醬 3 湯匙
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製法
+ O. p ~* P+ b: j l; j4 d6 a
1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。
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調味
+ y% } A0 v# g# i" J( r9 f( ^5.39.217.76
醃料：
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李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:26 AM
这道很容易做，试试看做。。。谢谢分享
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