標題:
[中式食譜]
XO醬炒蝦球
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:28 AM
標題:
XO醬炒蝦球
XO醬炒蝦球
tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 a1 S3 X3 k( }* o
材料
, d; O. T7 c/ z* {/ b8 a
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
' c) Z% O4 k1 f% o% Ptvb now,tvbnow,bttvb
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
5.39.217.76! H; |, T) f. e% h. l$ Z5 ]: Y
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
tvb now,tvbnow,bttvb! c3 h. m6 L W! a: S6 [
蔥 2 棵 [切段]
1 G# ?' j- ?6 W7 y( v. a
李錦記XO醬 3 湯匙
公仔箱論壇; ^/ K h8 r1 A
製法
, D8 r$ \1 i! F% v. p) O
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 y, K. d, C$ P2 n
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
( v" H9 P& V' ]; |
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
4 Q$ x& Q9 u9 ], X: n+ g5.39.217.76
調味
# e) b) b$ _+ K0 J% c2 r
醃料：
: \# f H* y l2 mtvb now,tvbnow,bttvb
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
+ t+ b& J: P* H0 u" p公仔箱論壇
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
公仔箱論壇( \3 p% a% Q7 h: r9 B& S
李錦記蒜蓉 1 茶匙
% r3 M: N4 T5 P: F3 z* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:07 AM
谢谢楼主的提供。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
