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標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-5 10:21 PM     標題: 香菜蟹肉飯

材料:
& R- w# g, q$ n5 O6 C; o7 ]( K) ^香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
# L' G! R3 W* F& P& e  [0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 R: w0 v" B5 \
調味料:5.39.217.76( N  }+ R8 E+ t3 F8 C5 F/ x
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙. z& k( _+ c& \; g
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做法:
; C1 h3 X; e2 q, P- a  w0 F% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,
5 ^# y; H; K* [8 K香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
) i: \( U9 H) w1 x8 i/ m公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,
1 A1 c/ `. E! a再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,5.39.217.76& K$ ?9 r) `2 }4 O* x+ L- Z
放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。
5 ?4 n8 q! r0 R! O3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
作者: zenzen8    時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?
作者: carmen_girl    時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....
作者: evayyli    時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?




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