標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-5 10:21 PM     標題: 香菜蟹肉飯

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, H0 p. z4 h) U: N8 y2 e
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇+ c/ F$ M  p9 A5 D7 y1 L$ y
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調味料：
) ?& @% V; p# N公仔箱論壇鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
& }% @) ~/ i2 B7 N. v* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 l2 o- ~0 g# F' ?1 d* P1 \
做法：
' x, f, J2 {! g. O; Btvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% ]' q: o' N4 l: O( x) b
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。% o" q9 |. a# ~. I# c
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，$ i, ]: V) [" C1 E1 g, R
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
& e5 l4 F/ U, V公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& \8 S) @$ J3 S0 y1 R8 B
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

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作者: zenzen8    時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

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作者: evayyli    時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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