標題:
[中式食譜]
香菜蟹肉飯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-5 10:21 PM
標題:
香菜蟹肉飯
材料：
( ?( v" ^7 g* Q. h1 s; q: ]
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ B5 G/ Y% G5 L& a+ k
4 H' @6 s0 l, ?5.39.217.76
調味料：
4 ^, A- ?/ |2 Q% g
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
5 T% Q/ e/ b$ s# Y$ e+ A
$ ]! M( ^; O5 q2 W! ^5.39.217.76
做法：
. W3 h }) k3 Y' E/ n
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
: Z9 r0 K3 }6 Q1 E5.39.217.76
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
5 S! }: h+ G, a& D7 T! z: C. V5.39.217.76
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
4 Q3 ?$ h; Y9 [" \5 v0 k
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
9 }4 i C/ F4 a1 n( [1 p
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb* x: \% \ y8 v: Q, y. \9 K
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
作者:
zenzen8
時間:
2007-1-5 11:15 PM
香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-6 12:49 AM
i think it is cilantro....
作者:
evayyli
時間:
2007-1-13 03:57 PM
是否芫茜?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
